寿司的种类有很多,我们常吃的有鳗鱼寿司,樱花寿司,三文鱼寿司,肉松寿司等等,各种各样的配料,搭配香味扑鼻的米饭,在这个快节奏的时代,它不仅是一种美味,也是很多朋友补充能量的食物,对于很多朋友,特别是女性朋友来说,中午或者晚上,吃上一份寿司就是美美的一餐。今天我用大米还有剩油条分享给大家一个特殊的做法,下面就给大家一一详细讲解,有喜欢的朋友一起来看看吧。
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先将大米给它淘洗干净,我这里准备了一碗大米350克,糯米100克,黑米150克(黑米需要提前三小时浸泡上),这个大米的数量根据家里的人口来定就可以。
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将提前两个小时泡好的黑米,也给它倒在电饭锅内胆里面,在里面放入和平时蒸米饭一样的水量就可以,之后将内胆放入锅中,按煮饭键将它蒸熟。
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接着就是熬寿司醋,锅中倒入米醋,白糖和盐,熬制糖和盐融化即可,醋糖盐的比例约为5:2:1。米饭蒸好后,加入熬好的寿司醋搅拌均匀,喜欢酸的可以多加,不喜欢吃酸的就少加(这个寿司醋,各大小超市都有,如果嫌费事的朋友也可以直接去超市买一瓶)接着取一个寿司帘,上面铺上一个保鲜袋,再将蒸好的米饭倒在上面给它铺平压实。
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接着在中间放入一根油条,再放入一点榨菜丝,还有肉松,也可以根据自己的喜好添加菜类,接着将它从头卷起,一边卷一边给它压实。反复按压两圈,压实以后给它打开寿司帘,将它切成小段就可以开吃了。
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这个紫菜油条卷就做好了,做法简单快速,上班配带,还是出门野餐带着都方便,不仅营养好吃,而且口味还可以随意的换。
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好了,今天的油条寿司卷梅子就和大家分享到这里了,如果您有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,我们明天见,拜拜!
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