“这顿菜可太贵了!”广东深圳,女子的姑姑到家里来做客,帮忙收拾冰箱时,看到腐竹时间久了,就用来做菜了,可怎么咬都咬不动,就发信息问女子,结果她一看,这哪是腐竹,这是自己当时花千元一斤买的鱼胶啊!
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邹女士介绍,当时她姑姑清理冰箱时看到一袋黄黄的条状物,以为是放久了的腐竹,正好能省点空间,就顺手做成了一道家常菜,可做完后发现怎么都咬不动
姑姑还纳闷,发信息问她:你家这腐竹怎么回事,放太久了吧,怎么煮都煮不烂?邹女士一听也愣了,冰箱里哪来的腐竹?再仔细一问,才恍然大悟:姑姑误把她珍藏的鱼胶当腐竹给做了
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当时姑姑先是尝试油炸,发现鱼胶始终不膨发,随后又加了大量辣椒与鱼块同焖,最终得到了一盘“咬都咬不动”的菜肴
要知道,这些鱼胶平时她都舍不得吃,存放在冰箱里,结果这一锅给焖了,说不心疼是假的,但她却不责怪姑姑,只是觉得这个事很有趣
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其实这个事也确实不能怪姑姑,鱼胶看着确实像腐竹,颜色接近,形状也差不多,区别只是一个来自豆制品,一个来自深海。可在不懂的人眼里,真就容易弄混
这事发到网上后,很多网友都表示深有同感。有人说,自己妈妈也曾把瑶柱当成了干香菇,一锅炖了;还有人讲起朋友把虫草当茶叶泡水喝的趣事
不难看出,生活中这样的误会挺常见。家里有点年纪的长辈,常常习惯勤俭持家,看到什么能用的都不舍得浪费。可年轻人买的很多东西,他们压根不认识
像花胶、海参、牛肝菌这些,看着都像平常食材,但背后的价格可能让人瞠目。有人把昂贵的燕窝当银耳煮了,也有人把黑松露切进了肉馅里。家里几代人一起住,冰箱就成了代沟最明显的地方
所以家里存贵重食材的,最好贴上标签写清楚,尤其和长辈、亲戚同住时,省得一不小心“炖出”一顿上千块的家常菜
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