突然爆火！常州街头排队2小时！

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最近，有不少常州人在排队

只为了购买

“奶皮子糖葫芦”

这个美食界的新一代爆款

火遍大江南北

在南大街的一家糖葫芦店货柜前

围满了排队尝鲜的年轻人

山楂奶皮子、晴王葡萄奶皮子、

草莓冷萃酸奶奶皮子等口味

应有尽有、新鲜制作

价格从15元到40元不等

在武进一家甜品店里

随着奶皮子糖葫芦的上新

客流热度也正逐日攀升

糖葫芦日出货量500串左右

有网友表示：

上周排了两小时左右

终于吃上了

这奶皮子糖葫芦到底是什么？

比较常见的是

在传统冰葫芦外面贴一层奶皮子

也有把山楂剖成两半

把一小块奶皮子包在中间

最后再裹糖浆的“夹心版”

市面上多数奶皮子糖葫芦价格

在15元到25元之间

而上海的一家网红店卖到98元

销售还很火爆

小编要提醒大家

千万不能多吃！

近日，“奶皮子糖葫芦受害者现身”

相关话题冲上热搜第一

据报道，11月4日有网友在社交平台发帖称，自己最近彻底迷上了奶皮子糖葫芦，每天下班都得买几串解馋。吃了一段时间后，她发现自己的脸色越来越差。去医院检查才知道，原来是糖分摄入超标引发了皮肤糖化反应。

糖化脸前后对比。来源：新闻报道画面

对此，东南大学附属中大医院内分泌科主任医师、临床营养科主任金晖表示，这种反应不是一蹴而就，而是长期积累的结果。“糖化反应”不仅会加速皮肤老化，让脸变得暗沉、松弛，还是动脉粥样硬化、白内障等健康问题的潜在诱因。

她表示：“想要从源头上减少糖化反应，日常就得少吃糖、少放盐、少摄入脂肪，尤其要严格控制糖和油的量。”

医生提醒：这些人慎吃

金晖提醒，这款网红美食并非人人能吃，高血脂、高血糖患者，肥胖或有代谢综合征的人，需要严格控制体重的人，以及乳糖不耐受、对奶制品过敏的人群都不适合食用。

奶皮子作为这款网红美食的核心食材之一，奶香味浓，脂肪含量不低。“传统奶皮子是牛奶冷藏发酵后表面形成的一层薄乳脂，但现在市面上的奶皮子多靠加热工艺制作，表面会凝结出类似脂肪的物质，热量就会升高。对于日常爱运动、身体状态好的人，如果血脂、心血管也没有异常，适量吃点没什么问题。”

对此，网友们热议纷纷

突然爆火的网红美食

你会买单吗？

来源：新华社、中国青年报、扬子晚报、农民日报、常观

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