本文转自:人民网-广西频道
膳香满校园 药韵助发展
——广西现代职院圆满承办2025年河池市中药(民族药)药膳大赛暨中医药(民族药)发展交流会
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活动现场。韦鸿院摄
10月30日至31日,由河池市卫生健康委员会、市中医药管理局等十单位联合主办,广西现代职业技术学院独家承办的2025年河池市第四届中药(民族药)药膳大赛暨第二届中医药(民族医药)发展交流会,在广西现代职业技术学院顺利完成开幕、竞赛、展览及闭幕全流程活动。
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学校作品。王莉丹摄
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评分现场。韦鸿院摄
作为承办单位,广西现代职业技术学院全程统筹活动组织工作,充分发挥校园场地资源与专业优势,组建师生志愿服务队、赛事保障组,全方位负责理论竞赛、技能操作、展览展示等环节的协调推进。本次活动以“理论+实操”为核心,理论考试采用人机对话闭卷模式,技能操作涵盖热菜、冷菜、汤品等6类药膳作品创作,全面考察专业素养;同步设置的42个展览展位,集中呈现中药壮瑶药食养产品及道地药材成果,学校通过精细化布局与高效服务,确保各环节有序衔接,获得各方一致认可。活动中,学校师生深度参与赛事组织、志愿服务与观摩学习,在实践中锤炼专业能力,展现了良好的精神风貌。
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河池市药食同源推广、培训中心授牌。王莉丹摄
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金奖合影。王莉丹摄
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一等奖合影。王莉丹摄
闭幕式上,各项奖项顺利揭晓,广西现代职业技术学院承办成效与参赛成果双丰收:学校成功获评“河池市药食同源培训中心”,与河池市第一人民医院联合代表队斩获团体特等奖;此外,学校还荣获特别贡献奖,充分彰显了办学实力与产业服务能力。其余奖项中,广西现代职业技术学院、河池市第一人民医院联合代表队的韦金萍、河池市巴马民族师范韦小玲、河池市职业教育中心学校曾维健等11位参赛选手获个人赛一等奖,广西职业技术学院、广西中医药大学附属瑞康医院、广西城市职业大学联合代表队获团队金奖。
此次活动的圆满承办,是广西现代职业技术学院服务地方中医药(民族医药)产业发展的生动实践。未来,学校将以获评“药食同源培训中心”为契机,聚焦“河八味”“河八膳”品牌建设,强化中医药相关专业建设,深化政企校合作,在人才培养、技术服务、产业对接等方面持续发力,为河池中医药产业高质量发展与健康河池建设注入更多职教力量。(覃崇夏)
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