轻断食又不行了？最新临床实锤：只限时，不减少热量，并不能改善代谢健康

题图 | Unsplash

撰文 | 宋文法

轻断食，亦被称作间歇性禁食，指在某段时间内正常饮食，而在其他时间段限制或完全不吃，通过周期性地切换进食和禁食状态，以达到改善健康的目的。

限时进食（TRE），是间歇性禁食的一种形式，通常将每天进食窗口限制在8-10小时内，其余时间禁食。既往的研究显示，其有助于改善人类和动物的代谢健康。但大多数研究未严格控制热量摄入，因此难以判断其效果是来自“进食时间”还是“热量减少”。

近日，德国人类营养研究所研究人员在"Science Translational Medicine"期刊上发表了一篇题为" Intended isocaloric time-restricted eating shifts circadian clocks but does not improve cardiometabolic health in women with overweight "的研究论文。

这项临床研究证实，在不减少热量摄入的情况下，单纯限时进食（如16+8轻断食），并不能改善胰岛素敏感性或其他心脏代谢指标，表明热量限制可能是限时进食带来代谢益处的关键。

图：论文截图

在这项随机交叉试验中（ChronoFast），共纳入31名超重或肥胖女性参与者，进行了为期10周的饮食干预，包括早期限时进食（eTRE，8:00-16:00进食）、晚期限时进食（lTRE，13:00-21:00进食），分析了限时进食对胰岛素敏感性、血糖、血脂、炎症等指标的影响。

饮食干预方案（图：论文截图）

结果发现，在不减少热量摄入的情况下，限时进食可以调节参与者的昼夜节律，但不能改善代谢健康。

在胰岛素敏感性方面，无论是早期限时进食还是晚期限时进食，胰岛素敏感性均未显著提升，且两组之间无差异。

在心脏代谢指标方面，早期限时进食和晚期限时进食均未影响血糖、血脂、血压、炎症、氧化应激标志物等指标，高密度脂蛋白胆固醇在两组中均有所下降，但两组间无差异。

限时进食对血糖和昼夜节律的影响（图：论文截图）

对于体重而言，早期限时进食组体重平均减轻1.08公斤，晚期限时进食组平均减轻0.44公斤，两组间差异显著，但未带来代谢健康益处。

此外，研究团队还分析了昼夜节律，与早期限时进食组相比，晚期限时进食组的昼夜节律相位推迟约40分钟，睡眠时间中点也相应延后。

研究人员指出，在严格控制热量的条件下，单纯调整进食时间，而不配合减少热量摄入，可能不足以改善胰岛素敏感性和心脏代谢健康，这表明热量限制可能是限时进食带来代谢益处的关键。

综上，限时进食虽能调节昼夜节律，但在不减少热量摄入的情况下，对超重女性的心脏代谢健康并无显著改善，强调了限时进食对代谢的益处关键在“少吃”，而非“时限”。

参考文献：

https://doi.org/10.1126/scitranslmed.adv6787

声明：本文仅做学术解读，不构成任何建议。

助力医学研究高质量发展，推动医疗科技创新转化！

研究设计|课题申报|数据挖掘|统计分析

生信分析|选题指导|写作指导|评审指导

选刊投稿指导|研究项目指导|定制化培训

定制化研究设计|真实世界研究（RWS）实施

联系医诺维

医诺维，一站式科研平台，科研合作请点击公众号菜单“科研合作”。

转载、进群、宣传研究成果、新闻稿、课题组招聘、企业宣传推广等，请扫码添加小编，切记注明来意。

（请注明来意）