美国每年浪费近4000亿美元食物，数百万人可能挨饿

数以百万计的美国人正担心如何养活自己的家人，因为当前美国政府继续停摆，一项对许多人至关重要的食品援助计划上本周末失效。

而与此形成鲜明对比的是，食物浪费解决方案非营利组织ReFED的一份报告显示，美国每年可能浪费近4000亿美元的食物，这一数据令人震惊。

约有4200万美国人依赖“补充营养援助计划”（SNAP，常被称为“食品券”计划），但由于政府停摆已进入第二个月，这项关键计划的资金支持已于11月1日终止。

今年2月发布的一份关于食物浪费的批判性报告指出，2023年（目前可获取最新数据的年份）美国产生的过剩食物价值达3820亿美元。

上周，一名联邦法官下令特朗普政府在11月1日资金截止日期前为“食品券”计划发放紧急资金。11月1日，罗德岛州的美国地区法官约翰·麦康奈尔下令，政府需在3日前向法庭说明将如何为“食品券”账户提供资金。

麦康奈尔表示，特朗普政府要么在3日前全额发放资金，要么若决定仅动用30亿美元应急资金，需在5日前制定出具体实施方案。

美国财政部长贝森特2日接受采访时表示，“食品券”福利或可在未来几天内恢复发放。当主持人询问，能否根据法官的命令在5日前解决该问题时，贝森特回答，“特朗普总统希望确保民众能拿到他们的食品福利”，并补充说“有可能实现”。

特朗普10月31日称，在发放“食品券”资金前，他需要法院给出更明确的指示，并强调自己“不希望美国人挨饿”。就在同一天晚上，有照片显示特朗普在棕榈滩的海湖庄园出席了一场“了不起的盖茨比”主题派对，他整个周末都在此处度过。

美国各地民众已开始在施粥点和食品分发站排队领取食物。63岁的威利·希莱尔无家可归且失业，他与两个孙辈住在纽约的一家收容所里。为了让孩子们能吃上他用“食品券”换来的食物，他自己常常忍饥挨饿。

很多时候，希莱尔一天中唯一的食物就是一顿热饭。如今“食品券”福利岌岌可危，他担心自己和孩子们的食物会不够，这意味着他需要做出更多牺牲。“我总是告诉他们，‘爷爷会一直陪着你们’，”希莱尔说，“‘我有什么，都会给你们。’”

在布朗克斯区运营一个食品分发站的约翰·乌多-奥肯牧师补充道，“这不仅仅是一场危机。”11月1日凌晨4点，这个分发站外就排起了长队，人数比往常多了数百人，大家都在等待领取食品杂货。“现在，你能看到人们的绝望，也能感受到他们正在经历的沮丧。”他说。

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