无限极亮相第十届中国特殊食品大会，主导草本延衰学术交流

编者按

2025年10月23日-26日，第十届中国特殊食品大会在西安隆重召开。作为行业重要一员，无限极受邀参会并独家支持主题分论坛 ——"草本延衰学术交流会暨《中英健康与衰老联合实验室》学术交流会"。以下是来自澎湃新闻的报道：

报道截图

2025年10月23日-26日，第十届中国特殊食品大会在西安隆重召开，来自政府部门、科研机构、学术专家、临床医生、企业同仁等行业代表齐聚一堂，为产业高质量发展注入创新动能。作为行业重要一员，无限极受邀参会并独家支持主题分论坛 ——"草本延衰学术交流会暨《中英健康与衰老联合实验室》学术交流会"。

分论坛现场

分论坛上，中国营养保健食品协会会长、江南大学校长陈卫教授，剑桥大学化工与生物技术学院院长克莱门斯·卡明斯基教授，北京中医药大学教授、医学博士、博士生导师陈家旭教授，暨南大学衰老与再生医学研究院院长鞠振宇教授，华南理工大学教授、博士生导师任娇艳教授等嘉宾莅临现场。无限极全球首席执行官、无限极（中国）有限公司副董事长俞江林先生，无限极（中国）有限公司副总裁、首席科创官马军先生，无限极（中国）有限公司副总裁、首席营销官姚宏睿女士，无限极（中国）有限公司前沿技术研究总监陈亮先生，无限极（中国）有限公司前沿技术高级研究员陈洁华女士等出席活动。

本次分论坛聚焦草本延衰的最新研究成果、技术转化及产业应用，设置了主题分享、圆桌论坛及《中英健康与衰老联合实验室》青年学术开放基金签约仪式等环节，为参会者提供深度解析学科进展、跨界碰撞创新思路的机会，共同探索草本延衰的无限可能。

01 草本延衰，科技赋能千年智慧

在全球健康产业蓬勃发展的当下，衰老问题日益成为社会关注的焦点。草本延衰，作为融合传统草本智慧与现代科技的创新领域，正引领着健康老龄化的新趋势。无限极立足中华养生，融合东方智慧和现代方法，大力发展中草药科技，不断创新突破，在草本延衰领域开展超10年系统研究，成果丰硕。

陈卫教授致辞

会上，中国营养保健食品协会会长、江南大学校长陈卫教授在致辞中指出，"中草药作为中华传统养生文化的核心载体，已成为行业创新的重要突破口。比如在延缓衰老、增强免疫力等领域，以中草药为原料的功能食品正受到越来越多消费者的认可，市场规模持续扩大，技术研发不断突破，这是我们行业面临的重大机遇。"

俞江林先生致辞

无限极全球首席执行官、无限极（中国）有限公司副董事长俞江林先生代表活动独家支持单位对出席分论坛的嘉宾表示热烈欢迎，并表示，"无限极致力于弘扬中华优秀养生文化，而中华养生，强调'治未病'，关注全生命周期健康管理，恰好为破解全球延衰难题提供了东方的解决方案。正因如此，我们始终关注着'延缓衰老'这一课题，经过多年发展，草本延衰已成为无限极的核心技术之一。"

02 大咖云集，共探延衰前沿与产业转化

会上，多位行业大咖围绕衰老机制、前沿科技及产业创新应用展开深度探讨，多维度揭示了延衰研究的最新进展。同时，无限极结合东方智慧与现代方法，分享了草本延衰的产业化探索，为健康老龄化提供系统及精准的解决方案。

克莱门斯·卡明斯基教授作主题分享

剑桥大学化工与生物技术学院院长克莱门斯·卡明斯基教授作了《Molecular level imaging of mechanisms of anti-ageing compounds》（基于超高分辨率成像的抗衰老活性成分作用机制解析）主题分享，介绍了衰老的主要细胞表型特征，以及在活细胞和生物体模型中使用超高分辨率成像技术进行检测的方法，并分享了剑桥无限极研究中心的重要研究成果，如灵芝、红参、黑果枸杞提取物及其组方能对氧化应激、线粒体功能障碍及DNA损伤等衰老标志性特征具有显著的保护作用。

陈家旭教授作主题分享

北京中医药大学教授、医学博士、博士生导师陈家旭教授作了《传承千年中医智慧——延衰名方"琼玉膏"的现代应用》主题分享，从"中医对衰老的认识"、"琼玉膏的源流"、"现代阐释与展望"三方面展开，分享了"琼玉膏"作为延衰名方的深厚底蕴与实践智慧，并介绍了如何通过现代技术实现古今智慧的融合。

鞠振宇教授作主题分享

暨南大学衰老与再生医学研究院院长鞠振宇教授作了《衰老机制的探索——从细胞衰老到器官衰老》主题分享，从细胞（端粒缩短、核糖体停滞等）和器官（心脏、肠道等）层面，探讨了衰老相关机制及干预方向，为研究提供多维视角。

陈洁华女士作主题分享

无限极（中国）有限公司前沿技术高级研究员陈洁华女士作了《中西草本延衰技术驱动的研发创新体系》主题分享，指出无限极弘扬中华优秀养生文化，融合现代生命科学，基于"可量化、可干预、可感知、可验证"的研发思路为消费者提供"顺时而养、内调外养"的系统及精准延衰解决方案。历经十年耕耘，无限极推出独特的中式细胞延衰解决方案，并积累超过600项科研实验，充分实证其延缓衰老的功效。

03 跨界对话，碰撞草本延衰创新思路

圆桌论坛上，华南理工大学教授、博士生导师任娇艳教授，华中科技大学副教授、博士生导师陈梁凯教授，中国药科大学副研究员、硕士生导师李任时教授，香港中文大学（深圳）副研究员左华丽女士，无限极（中国）有限公司前沿技术高级研究员陈洁华女士一起围绕"科技前沿如何转化为产业化成果"主题展开深入探讨。

圆桌论坛现场

任娇艳教授提出，由于草本复方具有多组分、多靶点的特点，桥接草本复方与现代衰老机制，需要一个系统性的闭环研究范式。陈梁凯教授则从循证研究角度出发，呼吁学术界与企业协同构建兼顾产业需求与科学严谨的临床评价体系，以应对延衰功能性食品在人体评价、综合功效评估及中医指标融合等方面的短期与长期挑战。

李任时教授基于中药及药食同源研究经验，分享了如何在延衰草本复方开发中平衡传统"君臣佐使"配伍优势与现代需求，并分析了加减化裁过程中的现实挑战。左华丽女士结合抗衰草本原料数据库的构建经验，探讨了AI大模型在加速延缓衰老功能性食品开发中的应用潜力与挑战，尤其在基于海量文献资料的草本原料数据库构建，靶标预测和配方设计环节。

陈洁华作为产业界代表，分享了当前国内草本延衰研究从"实验数据"到"市场产品"的转化正面临"价值错位"、"证据缺口"和"标准散乱"三大挑战，无限极坚持组方必须经过严苛的功效检验，并以 "用户可感知功效"为目标导向，建立了多模态多层次评价体系，使功效既可科学佐证，又可被用户感知。

04 基金启航，助力青年学者科研突破

为响应国家重点研发计划"国际间政府科技合作专项"，推动《中英健康与衰老联合实验室》项目的深入开展，无限极特设立青年学术开放基金。借此会议之际，举办《中英健康与衰老联合实验室》青年学术开放基金签约仪式，为富有潜力的青年科研人才提供专项支持，助力他们在延缓衰老领域取得科研突破。

签约仪式现场

经过基金招募、形式审查、初筛、专家会议评审等过程，共有7项研究课题突围而出，分别是：香港中文大学（深圳）左华丽的《基于深度学习和动态网络分析的抗衰老天然产物与靶标数据库构建》、中国药科大学李任时的《重塑衰老时钟的药食同源中药成分筛选及作用机制研究》、华中科技大学陈梁凯的《膳食多酚评估体系建立及多酚抗衰老研究》、江南大学王鸿超的《基于肠道菌群多维数据的衰老评估模型构建及应用》、南昌大学王君巧的《基于延缓衰老的中草药活性多糖定向筛选与活性机制研究》、中山大学王巧平的《基于AI虚拟筛选缓解眼部衰老的活性成分及原料筛选研究》、中山大学徐锦的《基于早衰类器官模型的抗衰成分筛选平台构建》。

05 打造专属场域，沉浸式体验养生文化

无限极展位

大会期间，主办方还举办了特殊食品展览，无限极受邀参展。无限极展位布置巧妙融合了中华养生客厅的元素，为与会嘉宾和来往参观者打造了一个专属场域，沉浸式体验和感受中华养生文化的独特魅力。

中华养生，是无限极打造信任生产力始终如一的锚点。未来，无限极将继续坚守弘扬中华优秀养生文化的初心，大力发展中草药科技，推进草本延衰核心技术的创新与转化，提供更优质的产品和服务，与消费者共创更健康、更快乐的生活。无限极愿携手业界，以此次交流会为契机，深化"产、学、研"合作，共同推动草本延衰领域科研与产业进步，为"健康中国"建设贡献力量。