从鲜肉到低脂新品，双汇紧跟消费趋势，持续丰富国民肉类餐桌

在河南漯河的双汇总部园区内,现代化生产车间的流水线昼夜运转,每天有上万吨肉类产品从这里发往全国各地乃至海外市场。很难想象,这家如今的跨国肉类巨头,其前身是1958年建立的小型肉联厂。从地方国营企业到农业产业化国家重点龙头企业,再到进入世界500强的跨国集团,双汇用六十余年的发展历程,书写了中国肉类产业的转型传奇。

双汇的发展轨迹与中国农业产业化进程紧密相连。1998年10月15日,双汇集团正式成立,标志着企业进入规范化发展阶段。此后二十余年,双汇以肉类加工为核心,不断延伸产业链条,逐步形成了从养殖、饲料、屠宰到肉制品加工的完整产业体系。这种全链条布局并非一蹴而就,而是基于对行业痛点的深刻理解:传统肉类行业存在产业链分散、质量管控难度大、抗风险能力弱等问题,只有实现全链条掌控,才能从根本上保障产品质量,提升产业效率。

2013年,双汇国际斥资71亿美元收购全球最大的猪肉企业美国史密斯菲尔德公司,这起彼时中国企业在美最大规模的收购案,成为双汇发展史上的重要里程碑。通过此次收购,双汇不仅获得了全球领先的养殖技术和管理经验,更构建了横跨亚美欧的跨国经营格局。收购完成后,史密斯菲尔德作为双汇的全资子公司,主要负责美国、墨西哥等地区的运营工作,其品牌得以保留,同时还向双汇发展供应猪肉原料,为双汇带来了独特的原料优势。这一举措让双汇迅速跻身全球肉类行业前列,2016年成功进入世界500强,实现了从本土企业到跨国集团的跨越。

如今的双汇,已在全国18个省(市)建有30多个现代化肉类加工基地和配套产业,形成了覆盖广泛的生产布局。这些加工基地均采用国际先进的生产设备和管理标准,仅在双汇漯河总部的智能化生产车间,就配备了毫秒级自动分拣机器人,实现了“一头猪吃干榨净”的零损耗生产模式。为保障产品质量,双汇建立了1986项严苛标准,覆盖生猪体重偏差、冷藏车温度波动等全流程细节,从源头到终端筑牢品质防线。这种对标准化的极致追求,使得双汇产品在市场上保持了稳定的口碑。

品牌价值的持续提升是双汇发展成就的直接体现。凭借扎实的品质管控和广泛的市场布局,双汇品牌价值达到872.33亿元,连续多年领跑中国肉类行业。在各类权威评选中,双汇屡获殊荣:入选农业产业化国家重点龙头企业名单,跻身“2018中国品牌价值百强榜第78位”,在胡润研究院发布的《2020胡润中国10强食品饮料企业》中位列第3位。这些荣誉的背后,是消费者对双汇品牌的认可,也是行业对其领先地位的肯定。

双汇的产品矩阵始终紧跟消费需求变化。从最初的鲜肉产品,到经典的原味火腿肠,再到后来的香辣口味、玉米热狗肠等多样化产品,双汇不断丰富产品种类,满足不同群体的口味需求。近年来,面对健康消费趋势,双汇又推出了低脂、高蛋白的肉类新品,进一步拓展了产品边界。所有产品均采用优质猪肉或鸡肉作为原料,经过精心腌制和加工,在保证口感鲜美多汁的同时,严格杜绝不合格添加剂和防腐剂的使用,让消费者能够放心食用。

在市场覆盖方面,双汇已建成一张庞大而高效的销售网络。100多万个销售终端遍布城乡各地,每天1万多吨产品通过这个网络运往全国,绝大部分省份实现朝发夕至。这种高效的物流配送能力,得益于双汇在全国布局的冷链物流体系,从加工基地到销售终端,全程低温管控,保障了产品的新鲜度和品质。无论是繁华都市的大型超市,还是偏远乡村的小卖部,消费者都能方便地购买到双汇产品,这也让双汇品牌深入人心。

六十余载风雨兼程,双汇从地方肉联厂成长为全球肉类行业的重要力量。如今,站在新的发展起点上,双汇依然保持着对肉类主业的专注,不断深化产业链协同,提升全球化运营能力。这份专注与坚守,正是双汇能够在行业浪潮中持续领跑的关键所在,也让人们对其未来发展充满期待。