18万吨订单砸向美国！巴西大豆涨12%遭反杀，大豆定价权在中国

2025年10月底，全球大豆市场迎来颠覆性转折：中国正式恢复采购美国大豆，中粮集团敲定3批共计18万吨订单，预计12月至2026年1月装船交割。

这是2025-26年度美国大豆销售季以来中国首次下单，标志着中美大豆贸易趋势缓和。

而此前凭借中国市场红利疯狂涨价的巴西，正面临订单锐减、库存积压的困境。

这场牵动全球农产品贸易的变局，不仅是一次简单的采购转向，更是中国用实力诠释“买家主导市场”的生动实践。

今天标叔主要带大家了解一下近段时间以来，围绕在中、美、巴三国之间，关于进口大豆订单的事件。

01.

2025年4月特朗普政府重返白宫后，将对华商品关税提升至145%，作为反制，中国同步将对美进口商品关税提高至125%，美国大豆在中国市场面临的综合税率高达34%，价格竞争力彻底丧失。

自当年5月起，中国全面停止采购美国大豆转而向巴西进口，这是近30年来首次出现对美大豆“零采购”现象。

作为全球最大大豆消费国，中国每年需进口约1亿吨大豆，占全球贸易量的60%以上。

而巴西中国市场绝对主导地位后，巴西粮商开始集体抬价。

2025年4月，巴西大豆对华到岸价仅3800元/吨，到10月已飙升至4180元/吨，部分优质品种甚至突破4200元。

更不合理的是，这波涨价完全脱离市场基本面。2025年美洲大豆迎来大丰收，美国农业部数据显示，巴西新季大豆产量达1.75亿吨，占全球4.27亿吨总产量的41%，供应极为充足。

涨价的核心原因是巴西出口商利用中国订单集中、旧季库存见底、新季大豆1月底才上市的“青黄不接”期，囤粮惜售抬高价格。

到10月初，巴西大豆现货溢价达到每蒲式耳2.8至2.9美元，高于芝加哥期货合约，比美国同类产品贵出1美元，即便叠加美国大豆的关税成本，巴西大豆到岸价仍每吨高出66美元。

这种“丰收年涨价”的反常操作，本质上是把中国市场当成了“冤大头”。

面对不合理溢价，中国大豆产业协会于10月22日发布公告，明确表示国内买家暂停采购2025年12月及2026年1月船期的巴西大豆，公告中直接点明原因是“巴西大豆的高溢价”违背市场规律。

这一决定迅速产生效果，巴西大豆后续订单几乎清零，桑托斯港的现货升水两周内下跌40美分，却仍鲜有买家问津。

就在巴西大豆陷入滞销时，市场传来重磅消息：10月29日媒体披露中国恢复美国大豆采购；10月30日，路透社证实中粮集团已向美国大豆贸易商下达18万吨订单。

美国农业部数据显示，2025年美国大豆库存高企，截至6月1日库存量达10.1亿蒲式耳，同比增长4%，更早的3月1日旧作大豆库存更是高达19.1亿蒲式耳，库存压力使美豆离岸价显著低于巴西大豆。

此外，中美在马来西亚举行的第五轮贸易谈判中，大豆成为核心议题，美国财长贝森特明确表示双方已达成合作意向，为订单落地铺平了道路。

在巴西涨价、美豆未重启的空档期，阿根廷成为重要补充。

中国企业迅速响应，48小时内就敲定130万吨阿根廷大豆订单，这批大豆每吨价格比巴西大豆便宜至少200元，于11月装船发往中国。

02.

巴西之所以敢肆无忌惮涨价，核心是误以为中国“离不开巴西大豆”。

但事实上，中国早已为粮食安全做好多手准备，暂停采购、转向美豆的背后，是三大硬实力支撑。

中国早已建立完善的大豆战略储备体系，国家粮食和物资储备局数据显示，当前大豆战略储备总量超过4500万吨，仅中储粮就持有2000万吨。

按全国大豆消耗速度计算，这些储备足够支撑国内油厂、饲料企业满负荷生产半年，即便完全停止进口，也不会出现断供风险。

2025年10月14日，中储粮公开拍卖4.3万吨大豆，成交率66.3%，成交均价3900元/吨，有效遏制了国内大豆价格跟随国际市场非理性上涨的势头，保障了食用油、饲料等下游产业的稳定，最终惠及普通消费者。

中国多年来一直推动大豆进口多元化，避免对单一国家过度依赖。除了巴西、美国，阿根廷、俄罗斯等国已成为重要供应方：

阿根廷：2025年凭借零关税政策，大豆对华出口占比从2024年的3.4%飙升至22%，成为中国第二大大豆供应国；
俄罗斯：远东地区大豆出口同比增长40%，依托地缘优势，运输成本更低，成为东北企业的重要采购来源；
其他国家：加拿大、乌克兰等国的大豆也在逐步填补市场，形成“四方供血”的稳定格局。

这种多元化布局，让巴西在中国大豆进口市场的垄断地位彻底被打破。2024年巴西占中国进口总量的58%，但2025年这一比例已降至73.9%（前9月数据），且仍在持续下滑。

在进口渠道多元化的同时，中国也在通过技术革新降低对进口大豆的依赖。

2025年东北新季大豆开秤价为3600-3700元/吨，比巴西大豆到岸价便宜近400元，油厂首次大规模将国产豆送进压榨线，单月消耗量从之前的20-30万吨跃升至110万吨。

饲料企业则调整配方，将菜籽粕、棉籽粕等杂粕的掺混比例从10%提高到15%，每吨饲料能节省80元成本，相当于每天减少三船大豆的蛋白需求量。

部分养殖场还在试验“无豆养猪”技术，虽未完全替代，但进一步降低了进口依赖。这些举措让中国在大豆贸易谈判中更具主动权，也让普通消费者不用为进口大豆涨价买单。

很多人疑惑，中国为什么不自己多种大豆？答案很简单：耕地资源有限，种大豆不划算。

数据显示，中国每年需进口1亿吨大豆，如果全部自给，需要占用7.6亿亩耕地，而全国总耕地面积仅19亿亩。

这意味着要牺牲大量耕地种植粮食作物，反而会影响国家粮食安全。

当前中国推行“大豆玉米带状复合种植”技术，在17个省1354个县开展试点，2023年完成2016万亩，在保持玉米基本不减产的同时，大豆亩均产量84公斤，贡献产量160多万吨。

这种“不与粮争地”的模式，既保障了主粮安全，又增加了大豆供给，是符合中国国情的理性选择。

03.

巴西大豆的高价策略，最终没能换来持续收益，反而将自己推向了两难境地。中国暂停采购、转向美国的举动，正给巴西大豆产业带来连锁冲击。

巴西出口商凭借中国市场的高度依赖（2025年1-9月中国占巴西大豆出口总量的77%以上，9月单月更是高达93%），即便价格上涨也不愿降价。

但如今中国订单锐减，新季大豆1月底上市后供应将大幅增加，价格下跌已成必然，出口商陷入“降价亏利润，不降价没订单”的困境。

巴西大豆出口的主力是大量中小农场主，他们对价格波动的承受能力较弱。如今订单锐减、库存积压，收入骤减，不少农场主面临资金链断裂的风险。

巴西农村信贷机构的数据显示，2025年上半年大豆种植户的贷款规模同比增加23%，其中中小农场主的负债率平均达68%。

大豆出口是巴西经济的重要支柱，2024年巴西农产品出口额达1644亿美元，占该国出口总额近一半，其中大豆贡献了核心份额。

中国恢复采购美国大豆，并非单纯的“找替代”，而是基于多重考量的战略选择，背后藏着普通人能看懂的深层逻辑。

即便扣除34%的综合关税，美国大豆到岸价仍比巴西大豆便宜，这对于控制国内生产成本、稳定物价具有重要意义。

2025年10月，国内豆油均价已达8900元/吨，同比上涨12%，如果继续采购高价巴西大豆，食用油价格可能进一步上涨。

中国选择在美国农民决定明年种植计划的关键节点恢复采购，相当于给特朗普的政治基本盘“输血”，同时也为自己争取了谈判空间。

特朗普作为商人出身的政客，更注重实际利益，中国通过大豆订单能撬动其在其他贸易议题上的让步，比如降低部分对华商品关税，这正是大国博弈中“以退为进”的智慧。

很多网友对恢复采购美国大豆表示不解，认为应该继续“封杀”美豆。但事实上，农产品与工业品不同，无法快速爆产能，全球耕地总面积相对稳定，粮食产量每年仅增长2-3个百分点。

如果中国长期不买美国大豆，美国农民明年可能会减少大豆种植面积，导致全球大豆供应减少，最终推高国际大豆价格，反而让中国消费者买单。

中国此时恢复美国大豆采购，既能缓解美国农民的压力，让他们继续种植大豆，保持全球供应链的稳定，又能让中国享受低价红利，是一种“双赢”的选择。

结语：

这场大豆贸易博弈，最终传递出一个清晰的信号：在全球化时代，没有任何一个国家能凭借垄断地位长期牟取暴利，贸易合作的基础永远是互利共赢。

巴西的教训告诉我们，无视市场规律、肆意涨价，最终只会失去最大的客户；而中国的实践则证明，只有提前布局、构建多元体系、掌握核心主动权，才能在全球贸易中占据有利地位。