销量腰斩、工厂关停！日本 “顶流” 饮料卖不动了？

近日，乳酸菌饮料品牌养乐多宣布，正式启动广州养乐多有限公司第一工厂的关闭程序，该厂将于同年11月30日正式停止运营。这一决定不仅标志着一个生产时代的落幕，也引发了外界对品牌现状的广泛关注。

面对如此决策，不少人都在疑问：曾经风靡一时的“肠道守护者”，是否正在走向衰落？销量下滑、工厂关停，究竟是品牌经营不善的结果，还是行业周期性调整下的必然选择？

（图源：微博@养乐多活性乳酸菌）

从辉煌到调整

一段跨越二十载的成长轨迹

要理解今日养乐多所面临的挑战，就不得不回溯其进入中国市场以来的发展历程。

2002年，养乐多正式登陆中国市场，在广州率先推出“益力多”品牌产品，开启了其在中国市场的拓荒之旅。彼时，国内消费者对于“益生菌”“肠道健康”等概念尚属陌生，而养乐多凭借其源自日本科研背景的品牌形象、标准化的家庭配送体系以及持续不断的科普宣传，迅速建立起专业、可信赖的产品认知。

2003年，养乐多以上海为新据点展开布局，随后在全国范围内逐步设立生产基地与分公司网络。至今，养乐多（中国）集团已在广州、天津、无锡、佛山等地建成6处现代化生产基地，并在全国拥有超过50家分支机构，形成了覆盖华南、华东、华北及西南主要城市的完整供应链与销售网络。

尤为值得一提的是，其坚持多年的“妈妈式”家庭配送模式——由专职配送员每日将新鲜饮品送至订户家中，不仅保障了低温乳酸菌产品的品质稳定性，也成为品牌情感连接的重要纽带。

在此期间，养乐多迎来了发展的黄金时代。2019年，其在中国市场的日均销量一度达到760.9万瓶，创下历史最高纪录。

这一成绩的背后，是消费者对健康生活方式日益增长的关注，是对功能性饮品价值的认可，更是对养乐多“每瓶含100亿活性乳酸菌”承诺的信任积累。可以说，在那个消费升级初现端倪、健康意识逐步觉醒的时代，养乐多精准地捕捉到了市场需求的脉搏，成为乳酸菌饮料领域的标杆企业。

（图源：微博@养乐多活性乳酸菌）

然而，市场的变化往往超出预期。进入2020年代后，随着新消费环境下人们消费习惯的重塑、新锐品牌的快速崛起以及消费者健康认知的深化，整个功能性饮品赛道开始经历巨大调整。而作为行业先行者的养乐多，也不可避免地进入了新一轮的战略审视期。

产能优化而非收缩

关厂背后的深层逻辑

当养乐多“关闭工厂”的消息传出，舆论普遍将其解读为品牌衰退的信号。然而，若深入剖析此次调整的具体内容，则会发现事实远非表面那般悲观。

根据养乐多本社发布的公告，广州第一工厂的关闭并非孤立事件，而是整体业务重组计划的一部分。更重要的是，该工厂的生产功能并不会消失，而是将被有序转移至同属华南地区的广州第二工厂及佛山工厂。

这意味着，此次调整本质上是一次产能整合与资源优化，而非简单的减产或退出。

这种集中化生产的策略在全球制造业中早已成为常态。通过合并生产线、提升自动化水平、统一管理标准，企业能够有效降低单位成本、提高运营效率，并增强应对市场波动的能力。

对于养乐多而言，广州一厂建于2002年，而二厂与佛山厂均为近年来新建的智能化生产基地，具备更高的生产能力。将生产重心向后者倾斜，既是技术迭代的自然结果，也是企业迈向高质量发展的必经之路。

但与此同时，如果说关厂尚可解释为战略调整，那么销量的显著下滑则更为直观地触动了大众的神经。

数据显示，2022年至2024年，养乐多饮料在中国的日均销量从625.7万瓶降至443.9万瓶；而在个别重点城市如广州，日均销量更是从2022年的259.6万瓶跌至2025年初的149万瓶，与2021年的282万瓶相比，近乎腰斩。

虽说数字端的下滑是实打实的铁证，但客观来看，也需结合行业背景来看。根据马上赢数据，2025年第三季度，乳饮料在整个饮料类目中的占比已从去年同期的18.2%下降至16.6%，成为下滑幅度最大的细分品类之一。与此同时，消费者的选择愈发多元，新兴品类层出不穷，分流了原本属于传统乳酸菌饮料的市场份额。

特别是在年轻消费群体中，低糖、零添加、高蛋白、无负担等标签更具吸引力，而养乐多经典款配料表显示，排名前两位的成分是水和白砂糖，碳水化合物含量高达15.7克每百毫升。按照上海试行的饮料分级制度，养乐多小红瓶被归类为最不推荐的D级。这在当下控糖潮流面前略显滞后。

但需要注意的是，养乐多近年来也一直在积极推进产品创新与结构调整。比如低糖版、创新口味等，试图适应新的消费需求。

且其财报显示，2025年第一季度中国区日均销量同比实现3.9%的增长，为383.1万瓶，虽说与辉煌时期相比仍有差距，但也说明，在经历前期阵痛后，品牌已初步显现复苏迹象。

竞争格局重塑

留给养乐多的位置还有多少？

近年来，中国乳酸菌饮料市场正经历一场深刻而剧烈的变革。曾经由外资品牌主导的赛道，如今已被本土力量全面渗透与重构。

在这一背景下，作为行业先行者与标杆品牌的养乐多，正面临前所未有的“夹击”之势——上游是消费者健康认知升级带来的产品需求变迁，下游则是本土企业凭借渠道、价格与创新速度构筑起的密集防线。在这场多方角力的竞争重塑中，养乐多虽仍保有品牌积淀与渠道优势，却也不可避免地陷入增长乏力、市场份额被蚕食的被动局面。

最显著的压力来自本土品牌的快速崛起。以蒙牛“优益C”、味全活性乳酸菌等为代表的国产品牌，依托强大的供应链体系和全国化分销网络，迅速实现了对线下及电商平台的全覆盖。并且在产品迭代上不断多样化选择，并通过高频营销活动抢占消费者心智。

价格因素更是加剧了这种不对称竞争。养乐多的定价与一些市面上同类产品相比明显偏高，比如同样是100ml，优益C的价格是20瓶30元左右。对比之下，一排5小瓶装的养乐多建议零售价则在13——15元之间。在消费趋于理性的大环境下，这使得许多原本忠实的用户开始转向更具成本优势的替代品。

然而，挑战背后同样蕴藏转机。养乐多深厚的科研积累以及长期建立的品牌信任，仍是其不可复制的优势。未来破局的关键，在于如何将这些“隐形资产”转化为消费者可感知的价值，并在保持专业性的同时提升市场响应速度。

虽说乳酸菌饮料市场的竞争规则已经改变，但随着中国消费者健康意识的不断提升，这一赛道远未触及天花板，养乐多完成这一轮生产布局优化和产品战略调整后，这个乳酸菌饮料的先行者能否重拾增长、重新带给我们惊喜，一切都值得期待。