一些爱吃辣的肾友,因为担心吃辣对身体不好,在生病后就主动选择了戒掉辣椒!
其实,如果你是一名爱吃辣的肾友,那么恭喜你,你可能在无形中做出了一个保护心血管的举动。
最近,一项发表于《中华医学杂志》英文版的大型研究证实:吃辣对心血管健康有益。
![]()
这项历时十几年、追踪了近50万中国人的研究发现:
与从不吃辣的人相比,有吃辣习惯的人患血管疾病的风险会更低一些。
尤其是在预防缺血性心脏病(心梗、心绞痛、冠心病)方面,保护作用特别突出。
这主要归功于辣椒中的灵魂成分——辣椒素。它就像一个多面手,能帮我们调节胆固醇、保护血管舒缩功能、还能抗炎抗氧化,全方位地呵护血管健康。
看到这里,肾友可能会问:那我们也能吃辣吗?
当然可以,但需要控盐。
辣椒本身不伤肾,其抗炎特性对肾脏可能还有潜在益处。有研究显示,经常吃辣椒患慢性肾病的风险反而降低。
![]()
肾友吃辣的关键在于,一定要避开高盐的“坑”。
像那些咸辣的辣椒酱、重口的麻辣调料,肾友就需要谨慎选择了。
更推荐用新鲜辣椒、干辣椒或纯辣椒粉来为菜肴增味,这样既能过足嘴瘾,又能兼顾心肾健康,一举两得。
有趣的是,这项覆盖10个地区的研究,还勾勒出了一幅生动的“中国吃辣地图”:
在湖南的农村,几乎人人“无辣不欢”;而海南城市居民,则成了最不能吃辣的典型代表。
![]()
你喜欢吃辣吗?快来评论区告诉我们吧!
参考文献:
1. China Kadoorie Biobank Collaborative Group. Spicy food consumption and risk of vascular disease: Evidence from a large-scale Chinese prospective cohort of 0.5 million people. Chin Med J (Engl).
如果线下找医生不方便,来肾上线吧,打开首页--问医生↓↓ (下载肾上线APP体验更好,平时下软件的地方搜索 肾上线)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.