北京
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（来源：中国食品报）
转自：中国食品报
【#柿子不宜与这4类食物同食#】10月21日，浙江杭州58岁的宋女士一连吃了好几个柿子。#女子连炫好几个柿子致肠梗阻# 没想到第二天，腹部就出现阵阵绞痛，难以忍受，到杭州市中医院检查确诊为小肠肠梗阻。在收治入院过程中，她的病情急转直下，还出现了腹腔积液。医院紧急安排手术，将一块比鸡蛋还大、坚硬如石的“柿石”取出，一周后患者顺利康复。杭州市中医院普外科主任医师黄海表示，这是因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下，鞣酸可与蛋白质结合，形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白，再与其他食物残渣凝结成块，越积越大就会形成“柿石”。为避免不良反应，柿子不宜与以下四类食物同食：①螃蟹、章鱼等海鲜②海带③高淀粉食物（如红薯、白薯）④酒类。（@央视新闻 @四川观察 ）
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