山东
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此产品以精选亚麻籽皮为原料，
经微波灭菌、超临界CO₂萃取油脂、
低温粉碎等工艺精制而成，
极大程度保留了亚麻籽的天然营养与功能成分。
亚麻籽肉灌制品专用粉
产品特点
- 具备凝胶、保水、乳化、塑形、增弹等功能作用，尤其乳化稳定性好。
- 可使肉制品结构细腻、切片性好、富有弹性、韧脆适中。
- 可提高肉制品的稳定性，改善产品结构,延长货架期，降低生产成本。
适用范围
- 适用于猪肉香肠、午餐肉、火腿、三明治等红肉为原料的肉灌制品。
- 适用于鱼肠、鸡肉肠等白肉为原料的肉灌制品。
亚麻籽肉丸(饼)专用粉
产品特点
- 可起到凝胶、保水、乳化、塑形、增弹等功能作用。
- 可改善丸类产品的结构密度，解决肉丸“沉底”问题。
- 可以减少肉糜制品的蒸煮损失，提高汁水感。
- 可抑制淀粉返生，延长货架期，降低生产成本。
适用范围
- 适用于猪肉丸、牛肉丸、猪肉饼、牛肉饼等以红肉为原料的肉丸或肉饼。
- 适用于鱼丸、鸡肉丸、鱼饼等以白肉为原料的肉丸或肉饼。
亚麻籽米面制品专用粉
精选亚麻籽粉与魔芋粉科学配比，显著提升营养密度、改善质构，解决保水、抗老化、口感提升等问题,质构改善作用显著。
产品特点
- 使制品口感爽滑，劲道弹牙。
- 增加筋力，提高产品耐水煮性，增强产品可塑性。
- 乳化、抗冻融及抗冻裂性能显著，改善米面制品结构。
- 抗淀粉返生，抑制淀粉老化、保持柔软口感，延长货架期。
适用范围
- 淡黄色，适合不突出原料颜色的产品，如年糕、米粉、手抓饼、面条。
- 浅棕色，适合差异化展现原料卖点，如杂粮手抓饼、杂粮煎饼、杂粮面条。
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