山东
吃货们注意啦！
今年的扇贝提前一周上岸
赶紧吃起来
龙口市屺㟂岛码头上，吊车臂不时起落，装满扇贝的养殖笼从渔船上被稳稳吊起，层层叠叠堆放在岸边，与往年相比，今年的扇贝捕捞季足足提前一周，新鲜海味更早地端上了餐桌。
“你看这扇贝，壳薄、肉满，随便撬开一个都带着清甜的海水味！”码头上，渔民李静山正忙着指挥工人转运扇贝，他黝黑的脸上满是笑意。
从河北秦皇岛来龙口养殖扇贝的第11个年头，李静山对这片海的“脾气”了如指掌：“今年开春水温稳，夏天饵料足，没遇上大的风浪，扇贝长得比往年快不少，提前一周捕捞完全没问题，品质还更好。”
顺着码头往岸边走，加工棚里早已一片忙碌。这里是贝丁加工的“主战场”，50名渔家大嫂正埋头忙碌，特制的小刀在指尖灵活翻飞，“咔咔”的撬壳声此起彼伏，大嫂们左手握扇贝、右手下刀，转眼便将饱满的贝丁从壳中取出，放入身旁的盆中，动作行云流水，没有一丝拖沓。
“从凌晨1点多到下午，除了吃饭的工夫，基本都在这儿忙活。”渔家大嫂齐晓丽擦了擦额角的汗珠，手里的动作却没停下，“今年的贝丁个头大，手脚快的话，一天能加工接近二百斤，能赚五六百块钱呢！”她指着身旁装满贝丁的塑料筐介绍，这些贝丁经过简单清洗后，一部分会直接送到本地市场，清晨捕捞、上午加工、中午就能出现在市民的菜篮子里。
据现场负责人介绍，今年扇贝丁的产量和行情都十分可观。“天气好的时候，一天能加工五六千斤贝丁，光这一项的收入就很可观。”李静山笑着说，目前码头每天能上岸近200笼扇贝，随着捕捞进度加快，后续产量还会稳步提升。
望海而居，靠海吃海。如今的屺㟂岛码头，不仅是扇贝丰收的见证地，更承载着渔民们对美好生活的期待。随着“海上粮仓”建设持续推进，这片蔚蓝海域正不断交出亮眼的“丰收答卷”，让鲜美的海味滋养更多人，也让渔民的日子像这上岸的扇贝一样，越来越红火。
法律支持单位：山东助商律师事务所
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