深耕民生赛道，川酒集团：让每一瓶好酒都亲民不贵

来源｜中访网

责编｜李晓燕

当白酒行业从品牌溢价的喧嚣中沉淀，消费市场正悄然完成一场价值重构——“好酒”的定义不再仅由价格与名气标注，而是回归“品质可靠、价格亲民”的本质。在这场行业周期调整与消费理性化的浪潮中，川酒集团以“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”为锚点，凭借全产业链硬实力与创新模式，在大众口粮酒赛道构建起独特竞争优势，迎来战略红利的集中释放期。

消费理性觉醒，大众市场成行业“定盘星”

白酒行业的发展脉络中，大众消费始终是穿越周期的核心支撑。从清香型白酒的普及，到浓香型的全民覆盖，再到酱香热后的理性回归，高频次、强刚需的大众消费场景，从未因行业周期波动而失色。当下，礼赠、商务等中高端消费场景承压，消费分化趋势愈发明显，消费者既渴望超越价位的品质体验，又拒绝为过度品牌溢价买单，“质价比”成为酒水消费的核心关键词。

行业数据印证了这一趋势的确定性。据卓鹏咨询统计，300元以下价格带占据白酒市场43%的份额，预计2025年仍将保持10%的稳健增长；和君咨询进一步指出，100-300元价格段作为增长核心，2025年市场规模至少扩容20%。这意味着，谁能抓住大众消费的需求痛点，谁就能在行业调整期占据主动。而川酒集团早在布局之初，便精准锚定这一趋势，将“满足消费者美好生活需要”作为战略起点，其深耕口粮酒赛道的决策，不仅是对消费需求的敏锐捕捉，更是国企担当的生动诠释。

全产业链硬实力，筑牢品质根基

在大众酒市场的竞争中，产能、储能与品质管控构成了企业的核心“护城河”，而这正是川酒集团的先天优势与后天深耕的重点。作为全国规模最大的原酒生产商与供应商，川酒集团通过整合260余家酒企、5万余口窖池，构建起60万吨产能、100万吨储能的原酒矩阵，这份“家底”不仅是其布局大众市场的底气，更是保障产品性价比的核心前提。

为将产能优势转化为品质优势，川酒集团搭建起一套标准化、数字化的品质管控体系。通过组建“川酒原酒联盟”、打造“中国原酒梦工厂”，企业建立起覆盖十二大香型、上万款白酒样本的DNA数据库，研发出“中国白酒芯片”数字化酒体设计系统，实现从原酒筛选到酒体调配的全流程精准把控。今年9月，集团联合120余家联盟企业发布《川酒原酒联盟自律宣言》，以行业自律的形式坚守“纯粮酿造”底线，让“好酒”的承诺有了制度保障。

技术创新则为品质提升注入持续动力。川酒集团组建的川酒研究院，汇聚6名院士、50余位行业大师及百余位高层次技术人才，形成“院士+大师+专才”的三级人才架构。这支顶尖团队深耕原酒酿造工艺革新，推动传统酿造与现代科技深度融合，让大众消费者以亲民价格，享受到媲美高端产品的品质体验。

创新模式破局，让好酒走进日常

仅有品质与产能的硬实力，不足以在大众市场中脱颖而出。川酒集团的独到之处，在于以创新模式打通“好酒惠民”的最后一公里，构建起差异化的市场竞争力。

在品牌矩阵打造上，川酒集团走出了一条“经典焕新+新品突破”的路径。叙府酒业作为集团旗下核心品牌，通过焕新（蓝标）叙府大曲、推出叙府臻酿、经典白盖等口粮酒产品，凭借极致性价比引发市场热潮，“小绿侠”“蓝朋友”等IP形象更是成为大众酒市场的“明星符号”，为“国优”品牌复兴提供了范本。赤渡酱酒则聚焦大众酱香赛道，以“真实年份7年起”的品质承诺站稳脚跟，即将推出的酱香第三代系列产品，进一步推动优质酱香酒从礼品消费走向日常饮用。

“百城百品百亿工程”是川酒集团深耕区域市场的战略落子。该工程计划覆盖100个白酒消费超10亿元的城市，复兴100个区域白酒品牌，通过构建“地方人喝地方酒”的产业生态，形成星火燎原的集群效应。这一布局不仅让集团的优质原酒直达终端市场，更激活了区域白酒品牌的活力，让“纯粮好酒”的民生属性在各地落地生根。

在渠道与业态创新上，川酒集团同样亮点纷呈。“散酒铺子”的布局，直击消费者“去掉包装喝好酒”的需求，以规模效应降低消费门槛；“川酒定制”小程序则依托供应链优势，实现“1瓶起定、2分钟下单、最快3天发货”的个性化服务，让白酒消费既保留品质温度，又兼具便捷体验。这种“原酒品牌化+定制化服务”的模式，打破了传统白酒的渠道壁垒，为大众消费市场开辟了新赛道。

跨周期布局，引领行业价值回归

川酒集团在口粮酒赛道的深耕，并非追逐短期风口的权宜之计，而是一场立足行业本质的跨周期布局。从产能储备到品质管控，从品牌矩阵到渠道创新，每一步都紧扣“酿好酒、惠民生”的初心，也暗合了白酒行业“回归本质”的发展逻辑。

当行业陷入品牌溢价的内卷，川酒集团以国企的责任与担当，重新定义了“好酒”的价值标准——它不必价格高昂，不必光环加身，只需以扎实的品质、亲民的价格，满足消费者对美好生活的朴素期待。这种坚守，不仅让企业在大众市场中站稳脚跟，更引领着行业从“拼品牌”向“拼品质”“拼服务”的价值回归。

随着消费理性化趋势的深化，大众白酒市场的潜力将持续释放。川酒集团凭借全产业链硬实力与创新模式构建的竞争优势，正从“势能”转化为“动能”。未来，随着更多优质产品的推出与业态模式的成熟，川酒集团不仅将实现自身的高质量发展，更将为白酒行业探索出一条“品质惠民、产业利民”的新路径，让“老百姓喝得起的纯粮好酒”从愿景变为常态，以民生底色书写行业发展的新答卷。