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饮品品牌们都在搞什么“鬼”?
如今的新茶饮,不会放过任何一个节日,“搞怪”的万圣节也一样。
据相关数据预测,2025年中国万圣节相关产品的整体市场规模预计将突破100亿人民币,为何这个来自西方的节日,在中国消费场景上刷新商业激情?
01■
这些品牌做“万圣节饮品”,
有些小技巧……
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万圣节“幽灵杯”(图源小红书)
饮品与万圣节的结合,从10月初就开始了。
万圣节“幽灵杯”风靡社交网络,有手就能做——奶油随意涂抹在出品杯内,做成白色小幽灵的身体,马克笔在杯身外画上眼睛与嘴巴,就成了游走在饮品杯上的可爱搞怪形象。
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万圣节“绷带杯”(图源小红书)
另一种万圣节元素的“绷带杯”,则是将白色绷带缠绕在杯身,再用马克笔画上点缀,仿佛抽象派木乃伊,让一杯带有节日特性的饮品更显立体感。
这股风兴起,从家庭DIY、独立咖啡店到连锁饮品品牌都在做,借着搞怪、快乐的氛围感,万圣节饮品也在进行一场商业转型。
01 节日元素植入+自带流量的产品
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乐乐茶万圣节限定产品
乐乐茶的万圣节限定“素食吸血鬼”,采用血浆包造型,莓果口味的饮品呈现暗红色基调,杯贴标出4种血型增强识别度。
有意思的是,乐乐茶还特意营造了一段故事:“乐古拉伯爵”历经上百年研制出素食血浆,改变了吸血鬼家族的历史,特选栀子注入绿茶,萃取葡萄的诱人芬芳,走遍世界各地寻找暗黑能量,用草莓、树莓、蓝莓、不老莓四重莓果,多重口感蔓延舌尖……
巧妙地将产品特质与节日氛围结合,以趣味与抽象被网友自发传播。
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爷爷不泡茶万圣奇妙夜主题
爷爷不泡茶打造万圣节奇妙夜主题,为2款产品“满分浓抹珍珠”与“法式布蕾蛋糕奶茶”定位万圣节的“解药”与“毒药”,加上带有幽灵与药水图案的限定杯贴,在这场节日当中,为消费者带去“除去烦恼”与“解放本真”的情绪。
鬼怪、蝙蝠、黑猫等形象是万圣节的经典代表,其呈现的黑与紫,象征着超自然的未知力与神秘感,当这些元素作为饮品外观的点缀,一方面作为吸睛亮点,增强了节日氛围感,另一方面也不影响饮品本身风味的表达。
02 节日色彩表达+新品刺激消费
实际上,万圣节并非是鬼怪的节日,在西方体系中拥有生命与轮回的意义。所以在“暗黑”之外,另一种表达则集中在“南瓜”与橙黄色彩上,传递丰收的生命力。
在饮品应用方面,南瓜风味与色彩的表达空间相当大。
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星巴克南瓜拿铁
星巴克的南瓜拿铁曾是官方宣布销量最多的季节性饮料,今年中国市场推出“南瓜芝士派风味拿铁”与“南瓜芝士派风味星冰乐”,则是以南瓜结合近期流行的马斯卡彭芝士,带来浓郁口感。
库迪咖啡也在暖秋推出“超神南瓜燕麦拿铁”,每杯用4勺真实南瓜泥,在绵密丝绒的口感上下工夫。
还有网传消息称,沪上阿姨将在万圣节推出“五黄贝贝南瓜慢养瓶”,使用贝贝南瓜搭配五黄乳、黄茶与山药薏米小丸子。
五黄、五红、五黑系列是沪上阿姨近期打出的一系列中式养生饮品,其中五黄色彩与南瓜原料契合万圣节主题,虽是西方舶来的快乐,却用到中式来表达,“别只顾着万圣节捣蛋,喝它养出好状态”,暖胃更暖心。
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1点点也即将推出万圣节“捣蛋南瓜奶绿”,将贝贝南瓜与麻鸭蛋蛋黄进行神奇组合,混搭各种小料,带来咸甜丰富层次感。
另外,还有不少饮品品牌推出南瓜系列新品,即便不关联节日,带有温暖感的色彩表达,加上全新的口味,都在这个时机扩大了传播。
02■
如何能在“节日”中,
进一步挖掘价值?
在西方市场,万圣节是规模仅次于圣诞节的消费旺季,出海的茶饮品牌们也深谙此道,纷纷推出季节限定。
如喜茶美国与百老汇携手,联名《WICKED》推出神奇的抹茶新品;茉莉奶白在英美等市场,推出海外万圣节限定冰箱贴、徽章周边;书亦烧仙草在北美,推出黑芝麻与奥利奥做结合的“暗黑系”饮品……
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喜茶海外万圣节限定
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书亦烧仙草海外产品
而在国内市场,万圣节无疑也是追求商业价值的载体。新茶饮借“节日营销”,能进一步挖掘三大价值。
1 社交价值。变装狂欢是万圣节活动的重点,意味着强社交属性,而高颜值、有话题性的节日饮品,也是社交“硬通货”。
2 情绪价值。年轻人有着希望通过节日释放压力、“小小发疯”的心理需求,万圣节搞怪、抽象的饮品与周边,能恰逢事宜地作为他们情绪宣泄的出口。
3 产品价值。无论是对南瓜风味的进一步挖掘,还是涂抹挂壁奶油画成幽灵造型,又或者是利用包材做“血浆包”等设计,都是对产品的创意探索,不断刷新消费者对新茶饮的热情与期待。
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万圣节饮品相关话题
其实,与“秋天的第一杯奶茶”同样,万圣节饮品的核心价值在于创造消费激情,包括但不限于给予关怀、提供话题、制造快乐等等。
“节日限定”是很好的载体,能实现短期内集中引流与销售冲刺;而主题营销从喝的、看的、闻的、玩的等多角度立体呈现,让一杯饮料在多重包装中,上升为一种承载情感的“仪式性消费品”;品牌也通过一次次的节日、一次次的活动,强化与消费者的情感连接。
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