第二届苏打水行业发展论坛焦作召开，名仁“蓝BUFF”新品解锁青少年健康饮水新场景

（河南法治报讯）2025年10月22日，以“中国苏打水·健康中国人”为主题的第二届苏打水行业发展论坛暨名仁青少年饮用苏打水新品发布会在焦作召开。行业权威专家、学者及企业代表齐聚一堂，共同探讨苏打水产业升级路径与创新思路，为行业健康发展提供多维度权威指引。

焦作高新区管委会副主任郑侃在开场致辞中明确了苏打水产业的双重价值：既是满足国民健康饮水需求的民生载体，更是推动食品饮料行业转型升级、实现高质量发展的重要引擎。他特别肯定明仁药业的行业领军地位，强调龙头企业需以“社会责任为基、科技创新为翼”，为国民健康贡献力量，这一观点奠定了论坛“产业赋能健康”的核心基调。

作为主办方，焦作市明仁天然药物有限责任公司董事长李青川指出，企业科研团队与高校深度协作，围绕苏打水健康机理、功能验证开展的基础研究，正是行业从“营销驱动”迈向“科技驱动”的关键一步。他提出“大河有水小河满”的发展理念，认为只有建立品类健康专业形象，品牌才能长足发展，并宣布明仁将从强化科研、完善标准、拓展场景、协同共荣四方面发力，推动行业进步。

本次论坛搭建起“产学研用”深度对话平台，专家围绕产业科学基础、标准建设、功能创新展开分享。中国民族卫生协会副秘书长马锦亚阐述健康饮水趋势与重塑计划；中国药科大学教授余伯阳称苏打水有望成为继可乐后的“时尚饮品”；副教授张媛媛则分享了苏打水科学定义与健康功效的最新研究成果。圆桌论坛上，专家们就“科技如何重塑健康与风味的新平衡”达成多项共识。

论坛核心亮点为青少年饮用苏打水新品“蓝BUFF”的发布。名仁品牌总监李钰熙表示，针对青少年酸性体质、含糖饮料困扰等问题，新品采用弱碱性调节体质、葡萄糖酸锌助力发育、无糖配方契合健康政策的核心设计，适配书包、课间等多元场景，精准解决家长健康饮水焦虑。

活动期间，明仁药业与中国农业科学院农产品加工研究所签署协议，共建中试基地及博士后工作站，深化产学研融合与成果转化。从参与行业标准制定到成立“苏打水健康研究院”，名仁正推动苏打水从“单一饮品”升级为“健康生活方式载体”，助力行业在科技驱动下迈向高质量发展新阶段。（王金帅）