近日
胡彦斌、陆毅在象山狂炫海鲜面的消息
在社交媒体获得极高关注
众多粉丝纷纷表示
想要get同款美食
原来,他们是在录制一档
美食真人秀节目
《烟火探探探》
化身“美食探子”深入街头巷尾
寻找最具烟火气的本地美味
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今天,小布就带你探探
象山6家藏着地道鲜味的面馆
一起把这碗
“大海的馈赠” 嗦进嘴里!
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在鹤浦,相较于沙滩景点,岛上最先走红的,可能是那碗在吃客圈里被疯狂点赞的海鲜面。
与别处的象山海鲜面不同,老虎面馆开了30多年,一直都开在菜场里,是一碗“来料加工”的海鲜面馆。这里的每一位食客都需要自己到店外的菜市场里采购海鲜,然后拎到面馆内让老板加工制作。


海鲜清水下锅,不加额外的汤底,只用简单的葱姜去味,食客可以选择米面、手工面、麦面等各类面条,想丰富口感的话,还可以加年糕和番茄。

趁热先喝口汤,大快朵颐海鲜之余,嘴里留有的鲜美,怪不得能吸引这么多回头客!
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鹤浦老虎面馆
地址:鹤浦镇鹤西西路33号(鹤浦菜场内)
⏰ 营业时间:06:00-24:00
用餐小贴士:用餐高峰期排队时间会很久,所以建议可以分工合作,有人负责排队,有人负责买海鲜。
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石浦延昌浇头面馆是象山海鲜面示范店,已营业30余年。这家面馆如何做到让众多食客皆夸赞其味道回味无穷、令人意犹未尽?究其原因,当然是重在料鲜,品类繁多,制作精巧。

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张牙舞爪的红膏蟹、新鲜的梅童鱼、肥美的蛏子,还有熏鱼、红虾、鱼胶等,店里不仅提供丰富的海鲜选择,还可以自由搭配各种蔬菜和熟食,让食客们挑花了眼。

好的浇头面,面、汤、浇头都要好,三者配合得胜。面条吸饱了浓郁的汤汁,爽滑劲道,每一口都鲜到骨子里,吃完连汤都想喝光!

延昌浇头面
地址:石浦镇大庆路22号
⏰ 营业时间:05:00-20:00
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在象山人的餐桌上,出现频次最高的至鲜之味,黄鱼当仁不让 ,且先到“鲜”得,鲜美无比。鲜嫩的黄鱼在热油里滚过,搭配浓稠的汤头和勾起味蕾的配菜,外焦里嫩的黄鱼肉质雪白细腻,面条筋道爽滑,这是无数人心中魂牵梦萦的美味。
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这家人均消费20元左右的海鲜面馆,却也有着豪华海鲜台,是周边居民最爱去的人间烟火聚集地之一。
除此之外,光头黄鱼面馆做海鲜面和砂锅都很拿手,点单方式有点类似于麻辣烫,要什么食材自取,价格丰俭由人。
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光头黄鱼面馆
地址:象山县靖南大街406号
⏰ 营业时间:07:00-22:30
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巨无霸size的鱼满仓海鲜面,梭子蟹、小黄鱼,各种贝类、虾,“扑扑”满到面都看不到了。


不同于寻常海鲜面汤头的浓郁,这里的汤汁特别清透,又自带海鲜的甘甜鲜美。海鲜面推荐添加本地米面,吸足了汤汁后吃起来特别爽滑,浓郁入味,味蕾瞬间被撬动开来。


鱼满仓象山海鲜面航母店
地址:象山县石浦镇大庆路138号
⏰ 营业时间:08:30-14:00 16:30-21:00
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鹤浦海鲜面馆红极一时,身为鹤浦人的老板将鹤浦小岛的鲜带到象山城区,将海岛生活的诗和远方,带给城市中的人们。
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海鲜面馆在象山遍地开花,但在鹤浦海鲜面馆,能尝到不一样的海鲜滋味:新鲜、生猛,带着大海里最原始的味道。
除了海鲜面,这里的小吃、核桃蛋等也堪称一绝!
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鹤浦海鲜面
地址:丹东街道丹阳路1032-1034号(水木华庭北门口)
⏰ 营业时间:06:30-14:00 16:00-21:00
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石浦老太婆面馆,可以说是象山几代人的记忆,现在仍活跃在象山人的日常生活里,受到各种美食平台的推荐。石浦老太婆面馆,不仅味道地道正宗,且价位也十分实惠!
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老太婆海鲜面
地址:石浦镇大庆路25号
⏰ 营业时间:05:00-20:00
来象山,见面不如一起嗦面!
收藏好这份清单
来象山,别只顾着看海
先嗦一碗“鲜掉眉毛”的海鲜面
才算真正读懂了这座海边小城的味道~
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来源:宁波发布、北纬30度最美海岸线
一审:应霞艳
二审:马振
三审:赵静
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