山东
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随着气温渐凉，猪肉价格下降
灌肠迎来制作旺季
今年价格如何？有啥新口味？
一起来看看
“这几天肉价实惠，来加工烤肠的顾客特别多。”龙口市东江街道一家鲜肉店老板一边忙着处理顾客定制的十斤烤肠，一边向记者介绍。据了解，该店烤肠加工采用10元/斤的鲜肉，加工费5元/斤。“降温后生意一下子火了，现在一天能卖出四五十斤烤肠。”
博渠农贸市场内一灌肠点同样人气爆棚。“孩子就爱吃烤肠，自己定制的用肉新鲜，吃着更放心。”市民胡女士定制了5斤糯米烤肠，她告诉记者，每年秋冬，自己家都会准备二三十斤烤肠和灌肠。
“这几天做烤肠和午餐肉的偏多，咨询风干肠的也不少，但做的不多，现在风干肠不到时候。”肉店老板赵先生介绍，现在一天都能卖好几十斤，等到风干肠开始了，一天上百斤都是常事。
商超里的手工烤肠也成了“抢手货”。在一家大型连锁商超内，烤肠货架前挤满选购市民。除经典的原味、黑胡椒味外，鳕鱼、藤椒排骨、麻辣、玉米甜香等十几种新奇口味齐亮相，满足不同消费需求。
法律支持单位：山东助商律师事务所
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