被年轻人的“破壁机”用法惊到了！看完又把闲置的破壁机拿出来了

一直认为家里的破壁机其实没有太多的功能，平常除了做果汁，打米糊打豆浆以外也没有什么其他的用出了，家里的破壁机现在已经处在了半闲置的状态。

如果你和我一样，家里的破壁机已经好久没用了，不妨学一学年轻人，年轻人的破壁机用法惊到了，原来破壁机还能这样用，再次刷新了我的认知，看完之后又把家里闲置的破壁机拿出来了。

01.破壁机做粥

破壁机还能煮粥，很多人都不知道，认为破壁机只能杂质其实也可以使用破壁机做周一个礼拜7天不重样，早餐轻而易举就解决掉了，早上起床之后可以将食材丢进去。

然后打开破壁机的绵粥模式就可以了，大约30分钟到40分钟左右，又营养又暖胃的早餐粥就做好了，在这段期间可以做其他的事情，

不会浪费时间适合宿舍的，周八晚五的打工人，还有家里有孩子的家庭早起给孩子做不同样的营养粥，让身体更加健康。

02.奶糊糊

不是。家里有剩米饭，再准备两盒纯牛奶和一勺白糖倒入破壁机当中，开启破壁机两分钟就可以了，一碗浓香的奶糊糊就做好了，又浓又香，没有奶腥味。

做好的奶壶里面还可以切一些水果放进去，家里有孩子的可以尝试这样做，孩子特别喜欢，也解救了剩米饭。

03.破壁机冰淇淋

北方的冬天怎么可能没有冰淇淋，不用花钱去买冰淇淋，其实自己在家使用破壁机就能做冰淇淋自制的冰淇淋食材丰富，颜值高，而且没有任何添加剂，孩子也可以放心吃。

准备冻草莓冻蓝莓冻黑莓，冻树莓，冻香蕉，冻酸奶，然后通通放进破壁机当中选择果汁模式，两分钟之后就能得到一杯酸甜草莓冰淇淋。

用破壁机来制作冰淇淋非常简单，只要将水果放入冰箱当中，冷冻之后直接放入破壁机打均匀就可以了。

04.做蛋糕

用破壁机完美复刻巴斯克蛋糕，新手小白在家也能做，一点都不难，以前做蛋糕搅拌都是用手动的，手又酸又累，而且黄油奶酪都需要隔水，软化特别麻烦，

用破壁机就省事多了，准备奶油奶酪250克淡奶油150克，鸡蛋两颗加一颗蛋黄，糖40克，淀粉10克，然后把这些材料全部放入破壁机当中。

分钟就变成了完美的糊糊，放入模具当中轻轻震动，

然后再送入烤箱220度15分钟就可以了，奶糊糊就变成了巴斯克奶酪蛋糕，不仅简单，而且做好的蛋糕口感也特别好。

05.破壁机炖鸡汤

用破壁机也可以炖鸡汤，简直就是神一样的存在，处理好食材之后，放入破壁机当中，然后选择破壁机的蒸煮模式，时间到了，就可以将鸡汤倒出来了。

同样的方式也可以炖排骨汤。

06.辣椒酱

家里每年都要做蒜蓉辣椒酱，用手切辣椒特别麻烦，而且还会辣的眼睛泪流满面，用上破壁机就省力多了。

把辣椒清理好之后直接放入破壁机当中，而且粗细程度也可以好把控，搅碎了之后就可以取出来做辣椒酱。

07.破壁机做鲫鱼汤

用破壁机也可以做鱼汤，方法非常简单，准备鲫鱼收拾干净之后放入平底锅，煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜，煎出香味，再将破壁。机加水，把煎好的鱼和葱姜蒜放入破壁机当中，

设置浓汤模式，盖好隔音罩就可以开始工作了，时间到了加入盐和胡椒粉调味就可以了，营养丰富，汤汁浓白，大人孩子都很喜欢喝。

08.破壁机大米糕

家里有孩子的也可以使用破壁机给孩子制作大米糕，口感香甜软糯，而且没有任何添加，比买的小甜品还要好吃。浸泡好的大米放入破壁机当中，

选择果蔬模式打成米浆，然后再加入面粉和酵母搅拌均匀之后盖上保鲜膜发酵，等到发酵至两倍大小的时候，用筷子搅动一下排气，

然后再将米浆倒入模具当中，撒上芝麻或者葡萄干上蒸锅蒸。25分钟关火焖三分钟之后就可以出锅了。

总结：

真没想到破壁机竟然还有这么多功能，以前只是用破壁机打豆浆，榨汁，这也太浪费了，学会年轻人的这些用法之后家里的破壁机再也不会闲置。