数智赋能黔地金果 贵州初好解锁水城刺梨的 “黄金密码”

来源:新华财经

近日，贵州农特产业指数矩阵发布会在贵阳召开，贵州初好农业科技开发有限公司董事长王永红在会上分享了水城刺梨产业的发展情况。

图为贵州初好农业科技开发有限公司董事长王永红介绍刺梨产业发展情况

参会发声：多维解读刺梨产业价值

发布会上，王永红围绕刺梨的“历史营养、产业发展、市场前景、指数意义”四大维度展开分享。在营养价值层面，他提到刺梨作为贵州大山的“黄金果”，富含维生素C、SOD、多糖、三萜、黄酮等多种营养成分和微量元素，具有抗氧化与抗衰老、免疫调节等十大功效。钟南山院士也曾肯定其对提高免疫能力、退行性疾病辅助治疗的效果。

在产业发展过程中，刺梨承载着助农增收的重要使命。初好公司自2018年成立以来，助力农户增收超2亿元。初好公司以刺梨为依托，建立了全产业链一体化经营、循环式发展的现代农业产业体系，带动了生产性服务业发展，培育了新型服务主体，助力贵州省乡村振兴。

针对市场前景，王永红说，水城区作为贵州省刺梨种植大县，地处北纬26度，刺梨基地海拔高、昼夜温差大，鲜果生长周期长，果实维生素C含量高达3541.13mg/100g。初好公司拥有国际先进的加工设备，采用即摘即榨的工序，确保营养成分深度保留。随着大健康理念的普及，刺梨必将成为大健康时代的时尚潮品。

此次发布的《新华・水城刺梨产业发展指数报告（2025）》是我国首个以指数数据化视角系统评估区域刺梨产业发展水平的成果。报告从五个维度全面展现了水城刺梨产业的发展全貌，水城区实现了石漠化治理、碳汇开发与产业增收的“三重共赢”。

指数显示，水城刺梨已实现从“单点种植”到“全域共振”的跨越，成为贵州刺梨产业核心增长极。初好公司先后荣获“国家级绿色工厂”“国家级高新技术企业”称号。在品牌建设方面，“水城刺梨”逐步实现从“区域特产”到“国家级品牌”的跨越。

未来展望：锚定高质量打造国民健康果

王永红表示，这份水城刺梨指数的“增长答卷”，给我们提出更高的要求，以技术突破挖掘产品高附加值，从“种植加工”到“三产融合”的产业生态构建，以“一带一路”为轴拓展国际市场，实现从“区域特产”到“国家级健康IP”的跃升。未来，初好公司将聚焦刺梨产业全链条升级，夯实产业基础，实现科技赋能精深加工，推动品牌与渠道双轮驱动，让贵州刺梨成为备受国民喜爱的“国民健康果”。（李水艳）