河北
一、时光沉淀的岭南风味
在广东新会的天马村，有一片被时光眷顾的柑园。这里的陈皮，不是普通的果皮，而是经过岁月洗礼的珍品。每年冬至前后，村民们会小心翼翼地采摘成熟的大红柑，用最传统的手法剥皮、晾晒。
打开百度APP畅享高清图片
天马产区的独特之处在于其"三水交汇"的地理环境。西江、潭江和银洲湖在此相会，形成了特殊的微气候。这里的土壤富含矿物质，孕育出的柑果皮厚油室饱满，香气浓郁持久。
纯干仓储存是这款陈皮的另一个亮点。不同于湿仓陈化的速成法，干仓陈化让陈皮在自然条件下缓慢转化。每一片陈皮都在静谧的仓库中，与时间和空气进行着无声的对话，逐渐形成独特的香气和药效。
二、匠心工艺的完美呈现
从枝头到茶桌，这片陈皮经历了怎样的旅程？首先是最讲究的采摘时机——必须在柑果完全成熟时采摘，此时的果皮糖分和挥发油含量达到最佳平衡。
剥皮是一门手艺。老师傅们用特制的小刀，沿着柑果的纹理轻轻划开，确保每一瓣果皮完整无缺。剥下的果皮要在阳光下自然晾晒，这个过程需要持续数日，期间要不断翻动，让每一面都均匀受热。
最考验耐心的是后期的陈化过程。干仓储存的陈皮每年都要定期翻晒，防止霉变。十年以上的老陈皮，其表面会形成一层自然的"霜"，这是陈皮内部成分缓慢析出的结果，也是品质的象征。
三、一皮多用的生活智慧
这片看似普通的果皮，却能演绎出无限可能。在岭南人家的厨房里，它是提味增香的秘密武器。煲汤时加入一小片，整锅汤的层次感立刻提升。
对于爱茶之人，陈皮与普洱的搭配堪称绝配。取一小块五年以上的陈皮，与熟普同泡，茶汤会呈现出独特的甜润感，陈皮的清香与普洱的醇厚相得益彰。
在养生方面，陈皮更是扮演着重要角色。秋冬季节容易咳嗽，用陈皮煮水喝能润肺化痰；饭后泡一杯陈皮水，有助于消化解腻。这些用法在《本草纲目》中都有记载，是经过时间验证的生活智慧。
正宗新会天马产区天然生晒陈皮纯干仓老树大红皮
¥90
拼多多
点击链接，直享正宗新会天马产区天然生晒陈皮，体验时光沉淀的岭南风味
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
