昆山巴城一只蟹蹚出“共富路”

来源：滚动播报

（来源：新华日报）

本报讯 （武炜昕） 秋风吹，蟹脚痒。金秋十月这场迟来的降温，饕客们惦念已久的阳澄湖大闸蟹，贴上了最后也是“最厚”的一层“秋膘”。

“虽然大批量上市稍晚，但产量比去年更高，预计我的10亩围网养殖塘产量可达3000斤左右，四两公蟹、三两母蟹上规格的比例超六成。”蟹农徐皓对今年的收成信心满满。

作为闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹之乡，每到品蟹时节，昆山巴城镇的大闸蟹都“一蟹难求”。从阳澄湖畔放眼望去，那青背白肚、金爪黄毛的“湖中精灵”，早已不单是时令风物，而是镶嵌在乡村振兴画卷上的一颗璀璨明珠。

“今年这片水域将孕育出2700余吨优质大闸蟹，全产业链规模目标有望达到60亿元。”昆山市巴城镇农村工作办公室水产工程师荀志慧介绍道。

统一蟹种、统一标准、统一品牌、统一监管、统一销售，巴城“实打实”的富民路径正铺就共同富裕的康庄大道。小小一只蟹，催生了巴城380多个交易码头、1300多家餐饮饭店，带动一个电商产业园3万多人就业，拉动产业年收入40多亿元。

事实上，巴城的秋日韵味远不止于一只蟹。阳澄湖、鳗鲤湖的碧波与景致，亦是一方得天独厚的水域桃源。依托这派旖旎风光，巴城多年开展大闸蟹开捕节、蟹文化旅游节等活动，又将“蟹经济”产业链持续拉长，每年近200万人次的品蟹观光客流，带动形成净收益超10亿元的蟹产业链。

坐拥得天独厚的美食与美景资源，今年国庆，巴城在“蟹经济”上再出新招，将“蟹经济”玩出了新花样。

10月1日，“巴城有好市”集市活动在蟹舫苑正式开市，拉开巴城金秋蟹季系列活动序幕。围绕阳澄湖大闸蟹，巴城推出了《巴城品蟹图谱》，策划6条一日游、2条两日游线路，串联起“水乡、露营、艺术、田园、街区、湖畔”六大品蟹场景，为游客打造丰富多元的体验选择；同时还将举办“金爪擒王”捉蟹绑蟹趣味赛、“巧手之王”拆蟹达人争霸赛、大闸蟹大厨争霸赛以及湖韵蟹王蟹后争霸赛等一系列互动活动，邀请蟹农、餐饮从业者与美食爱好者同台竞技。精彩纷呈的参与式体验，让游客从“旁观者”变为“剧中人”，极大增强了文旅活动的黏性与趣味性。国庆最后一天，鳗鲤湖举办的2025“中正杯”首届长三角鳗鲤湖公开水域游泳挑战赛，更是吸引了长三角乃至全国数百名游泳健将来此劈波斩浪。仅今年“十一”长假，巴城镇所有景区就接待游客19.7万人次，同比增长31%。

“品一只蟹，赏一座城”。如今，巴城正以蟹为媒，将品蟹体验与自然景观、传统文化、休闲娱乐巧妙融合，将这场寻味之旅升级为更深层次的文化邂逅，进一步提升“巴城大闸蟹”的品牌附加值，将舌尖上的“流量”变成乡村振兴的“留量”。