深圳食博会启幕 汕尾展团“食”力圈粉

10月22日，2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（下称“深圳食博会”）拉开帷幕。汕尾展团携数十家企业强势登陆，从粤东黄金海岸孕育的鲜味奇迹，到茶叶、甘薯、油柑、青梅等山林馈赠，这座山海湖城的珍馐美馔正以最直观的方式，征服着每一位到访者的味蕾。

除了遥遥领“鲜”的舌尖盛宴，汕尾展团精心打造的文化体验活动、贴心设置的一对一洽谈区，也吸引了众多消费者和采购商。人气爆棚的汕尾展区，在深圳食博会首日实现“开门红”，迅速火成全场“顶流”。

山海臻味，遥遥领“鲜”

“这个虾干怎么卖？”“海胆又甜又滑，入口即化。”“甘薯非常软糯。”“原来陆河青梅有这么多种吃法！”此起彼伏的询问声、赞叹声中，山海的滋味在此汇聚，交织成一曲生动的汕尾风物交响乐。

在汕尾三鲜展区，饱满鲜香的蚝干、丰腴鲜甜的海胆、细嫩弹牙的鱼丸吸引了一众客商。“尤其是海鲡鱼丸太鲜了，完全没有腥味，口感Q弹！”来自东莞的陈女士正在汕尾市国泰食品有限公司的展位前排队品尝，一旁的工作人员忙得不可开交，“今天刚开幕就卖爆了，还有十来位采购商表达了合作意向。”

新鲜生猛的石斑鱼、海胆也点燃了食客的热情。汕尾市新胜水产繁殖有限公司负责人介绍，紫海胆是汕尾捷胜海域特色品种，秋天肉质特别肥美，营养价值也高。他还提到，“这是汕尾展团首次带着活鱼活虾参展食博会，诚意满满，能更直观地展现我们的养殖成果。”

转身步入种植板块，陆丰市聚润生态农业科技有限公司带来的榴莲蜜薯前围满了顾客。金黄色的薯肉泛着蜜色的光泽，甜蜜的焦香弥漫。鲜薯品尝、甘薯制品试吃、甘薯盆栽展示等环节，让“汕尾甘薯”区域公共品牌深入人心。采购商林先生试吃后表示，“陆丰甘薯品质稳定，粉签、红薯干这些加工产品也很有特色。”

非遗“潮”起，茶韵飘香

如果说优质农产品是汕尾展团的“硬实力”，那么丰富多彩的非遗表演和文化体验活动则是其人气集聚的“软名片”。

“自己动手做擂茶，才知道要放这么多东西，感觉特别有意思。”首次体验陆河客家擂茶制作的小朋友分享道。“00后”孔婉如在擂钵中熟练地研磨着茶叶、芝麻等原料，“擂茶入口初觉微苦，细品回甘，还有炒米的香脆，味道层次非常丰富。”据现场工作人员介绍，原定每天三场的体验活动，因宾客热情太高，已临时增加场次。

与此同时，汕尾展团主舞台区域，一场名为“茶韵山海·匠心传承”的莲花山特色茶艺演出正在上演。茶艺师们气定神闲，举止优雅，伴着悠扬的古乐，将汕尾莲花山茶的冲泡技艺演绎得如诗如画。“没想到品茶也能这么有仪式感，这杯高山茶喝下去，仿佛能感受到汕尾山水的灵气。”一位爱茶者李先生感慨道。

“来唱一条闹啊闹猜猜咧，渔船对对返港来，鱼虾满仓。”将现场气氛推向高潮的，是非遗汕尾渔歌表演。悠扬婉转的汕尾渔歌旋律，在现代化展馆中交织回响，形成一道独特的风景线。表演者们不时互动合影，让许多未能亲临汕尾的游客，直观地感受到了这片土地的活力与热情。有观众笑称，“听着歌长大的汕尾海鲜，能不好吃吗？”

　　首日爆单，“食”力圈粉

展会的核心价值在于促成实效。在专门设置的一对一洽谈区，供需双方的交流格外热烈。“这种精准对接的效率远超预期！”圳品真好平台相关负责人在洽谈间隙透露，“我们已经与汕尾甘薯、海产品、茶叶等多个品类的企业达成了合作意向。下一步我们还会去各企业的生产基地观摩和深入了解。”

特别值得一提的是，陆河青梅与油柑产业在此次展会上表现亮眼。据陆河县果田生态农业科技有限公司负责人彭豈洋介绍，已有六家饮品企业表达了合作意向。“主要是青梅特别受茶饮企业欢迎，采购商对油柑白兰地也很感兴趣。”该负责人补充道，“这次参展食博会，为我们的深加工产品打开了新的市场空间。”

汕尾市农业农村局副局长刘思文表示：“我们带来的不仅是优质的农产品，更是汕尾独特的山海基因。参展食博会，既帮助汕尾产品‘走出来’，更重要的是要帮助它们‘走进去’——走进大湾区的主流销售渠道，打响‘汕农领鲜’的区域公用品牌。”

据了解，此次深圳食博会汕尾展团活动将持续至10月24日。在接下来的展期中，茶叶品鉴、甘薯推介、汕尾特色农产品供需对接会、客家擂茶体验等系列活动将轮番上演，全方位展现汕尾特色农产品的独特魅力与深厚文化底蕴，让山海湖城的韵味在深圳持续流淌，为深汕两地合作注入新的活力。