谁说湖北无好酒？鄂酒有“四朵金花”，全是湖北好喝的口粮酒

跟酒友聊天总被问:“湖北除了热干面,还有啥好酒?”这话真能戳中湖北人的心,明明本地酒占了全省七成市场份额,却总被川贵名酒的光芒盖过。

其实湖北不仅是“千湖之省,鱼米之乡”,还是有名的酿酒大省,从古老的楚国时期开始,这里便是美酒的摇篮,大家对酒有着特殊的情感和深深的崇敬,酒文化也融入了人们的日常生活。

湖北人饮酒习俗独特,例如:

1、酒桌上主人敬酒,必须自己先干三杯再敬客人,还得顺时针“打圈” 不漏人。

2、普通饭局能喝三小时,老友相聚能从黄昏喝到深夜,湖北人喝酒不拼速,就图个推杯换盏的人情味儿。

然而当谈论湖北的好酒时,很多人却支支吾吾,说不出个所以然来,难道湖北就真的没有好酒了吗?当然不是!鄂酒友“四朵金花”,它们都是湖北人心中的口粮佳酿。

一、黄鹤楼酒

武汉人的“城市名片酒”,酿的时候特意选秋天动工 ,老酿匠说 “秋酿醇”,这时的微生物最活跃,酒体更绵厚,开瓶能闻见粮香混着淡淡果香,入口不刺喉,咽下去几秒就回甜,尾段干净得没杂味。

二、白云边

湖北酒桌的 “硬通货”,省内一年能卖60亿,闻着是清香,入口变浓香,回味又冒酱香,三香拧成一股劲儿,1979年就拿了全国兼香型白酒第一,我常喝的十五年陈酿款,45 度刚好,配着小龙虾喝,酒香能把麻辣味都衬得更鲜,喝完杯子放第二天还有陈香。

三、劲酒

这可是全国知名的养生酒,广告语“劲酒虽好,可不要贪杯哦”深入人心,酒体色泽红润,入口甘甜,带着一股淡淡的药香,价格实在,适合各个年龄段的人群。

四、毛铺酒

老哥们的日常口粮首选,金荞款尤其接地气,42度酒精度适中,入口先是白酒的醇香,中段冒出苦荞的草本香,尾调带点微甜,最贴心的是喝多了不容易上头,价格也实在,超市几十块一瓶,在当地常被拿出来待客。

不过湖北人喝酒也不局限于本地,下面这两款也是当地人爱喝的口粮酒:

南池翠N9:它产自四川邛崃,那可是“中国白酒原酒之乡”,这里冬无严寒,夏无酷热,为酿酒所需的微生物提供了“广阔乐园”,因此也造就了酿酒黄金九度的美誉。

背靠的酒厂是当地的老牌国货酒厂,有着30多年的酿酒经验,还有着与五粮液窖池齐名的“四川中国白酒金三角名优老窖池群”,窖池里的微生物菌种丰富,提升了酒体的风味。

原料是5种精细谷物,传统固态工艺酿制,酒体用9年基酒勾15年老酒,开瓶先闻见浓郁的酒香,入口第一秒是清甜,中段窖香慢慢冒出来,52 度却不辣喉,咽下去喉咙里回甜半天。

单瓶才百元出头,网上好评率超98%,喝过的酒友基本上大半都会复购,不管是周末自饮、朋友小聚,还是给老丈人送几瓶,都划算又有面儿。

临江王T6:产自江西樟树的特香型白酒,酒厂前身为清江县国营二轻酒厂,始建于上世纪,是江西老牌国营酒企。

兼具浓、酱、清三香特征,香气层次丰富,开瓶后,米香、粮香、窖香交织,细闻带有淡淡陈香;入口绵柔顺滑,甘冽爽净,下咽无刺激感,尾韵悠长且略带回甘,被酒友形容为 “一口三香”。

湖北的好酒可不止这些,毕竟湖北的酒文化源远流长,每一款酒都有它独特的魅力。

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