云南
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基本信息
中文名称：DL-乳糖（鉴别用）
英文名称：DL-Lactose（for identification）
CAS号：50-21-5
分子式：C12H22O11
分子量：342.30
结构式：乳糖是一种二糖，由一分子葡萄糖和一分子半乳糖通过β-1,4-糖苷键连接而成。
四吉对照品，标准可定制
物理性质
外观：白色结晶性粉末或颗粒。
熔点：约200℃左右，具体数值可能因纯度等因素略有差异。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
化学性质
旋光性：DL-乳糖是外消旋体，没有旋光性。
水解反应：在酸性条件下，乳糖可以水解为葡萄糖和半乳糖。
还原性：乳糖具有还原性，可以与斐林试剂或班氏试剂反应生成砖红色沉淀。
云南四吉生物
用途
化学分析：用于乳糖的鉴别和定量分析。
食品工业：作为食品添加剂，用于调节甜度和改善食品的口感。
医药工业：作为药用辅料，用于制备片剂、胶囊等。
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安全性
毒性：低毒性，通常被认为是安全的。
储存：应密封保存，避免受潮和污染。
防护：操作时应佩戴适当的防护装备，如手套、护目镜等。
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