北京
现在的工作和学习都离不开电子产品，每天可能有一半的时间都在看电脑和手机，这样的生活给我们的眼睛造成了很大的负担。除了日常护眼的工作，一些护眼的食物也可以安排上。今天给大家推荐的就是你真的想不到的护眼食物——南瓜。
南瓜的营养中必须要强调的是β-胡萝卜素。这种营养成分是南瓜里的第一大护眼成分，南瓜为什么是金黄色的，这个金黄色就来自于这种营养成分；在我们吃进去以后，它可以在体内转化为维生素A，缓解用眼引起的眼睛疲劳和干涩，很适合用眼多的上班和上学一族。
其次就是护眼还不能缺少的叶黄素，别看南瓜是主食，里面的叶黄素也是不容小觑的。具体的含量会因为南瓜种类的不同数值上下有差异。但是总体来讲含量还是可观的。中国营养学会对成人叶黄素的推荐量是10毫克/天，单纯从南瓜上来说，吃个100-150g，一天的叶黄素含量摄入就完全够了。
今天给大家推荐的是非常香浓好喝的南瓜羹。秋冬季节天气寒冷，尤其是前一阵子下了雨，北方还没有来暖气，这个时候是最容易受寒的时候。晚上回家来上一杯暖暖的南瓜羹。暖心、暖胃，一天的疲惫全都去掉啦~
最后提醒大家，南瓜虽然好，但是里面毕竟含有β-胡萝卜，也不要吃太多，否则很容易皮肤变黄哦~
材料 / 步 骤
南瓜
材料：
熟南瓜500g，糯米粉20g，清水200g，砂糖适量，枸杞适量
步骤：
1，将蒸熟的南瓜块放入食物料理机中，加入清水和砂糖
2，打成泥状，将南瓜泥放入锅中
3，放入糯米粉搅拌均匀，边搅拌边小火加热南瓜糊
4，小火将南瓜羹煮沸，彻底烧开，盛出即可食用
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