又有1.6万人即将失业，雀巢集团CEO新官上任“四把火”！

10月16日，上任不足两个月的雀巢集团新任CEO菲利普·纳夫拉蒂尔（Philipp Navratil）宣布了一个重磅信息：未来两年计划全球裁员约16000人。

他表示，“此次裁员将涉及约1.2万个白领职位，覆盖所有职能和地区。另外，作为持续提升生产力举措的一部分，我们计划在生产和供应链领域进一步裁员4000人。”

雀巢预计，到2027年底可因此每年节省成本约10亿瑞士法郎（约合人民币81亿元）。

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为什么裁员1.6万人？

作为全球最大的食品公司，雀巢拥有约27万名员工。此次大规模裁员的背后，是公司持续面临的增长压力。

纵观近三年业绩，雀巢的业绩承压明显。从2022年至2024年，公司销售额分别为944亿、930亿和914亿瑞士法郎，三年间累计下降约30亿瑞士法郎。

裁员消息公布的当天，雀巢还发布了最新财报，2025年前9个月，雀巢销售额为659亿瑞士法郎，同比下降1.9%。有机增长率为3.3%，所有大区和全球直管业务均实现正增长。实际内部增长率增至0.6%，定价贡献率稳定在2.8%。汇率变动带来了5.4%的负面影响，净收购则带来0.1%的正面影响。显然，业绩下滑的趋势尚未得到有效遏制。

从品类层面来看，咖啡与糖果成为拉动增长的两大引擎。凭借精准的定价策略和持续的产品创新，这两个品类在多个市场实现了双位数增长。相比之下，婴儿营养品和冷冻食品的表现依然低迷。

值得注意的是，雀巢正陷入由提价策略引发的“恶循环”。为应对咖啡豆、可可等原材料成本上涨，公司持续提价，虽使定价贡献率稳定在2.8%，却也导致部分品类流失价格敏感型消费者，销量受到反噬。

大中华区也是拖累雀巢整体增长的一大因素。大中华区第三季度的有机增长率为-10.4%，延续了第二季度的下滑趋势。从前9个月的态势来看，大中华区销售额同样在下降区间。其中，有机增长率为-6.1%，实际内部增长率为-2.9%，定价贡献率为-3.2%。

受大中华区销售不振的牵连，亚洲、大洋洲和非洲大区前9个月的有机增长率为2.7%。若剔除大中华区，亚洲、大洋洲和非洲大区的有机增长率可达5.3%，其中实际内部增长率为1.3%，定价贡献率为4.0%。

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新官上任“四把火”

事实上，新任总裁的上任可谓“临危受命”。

9月1日，雀巢集团董事会突然宣布任命菲利普·纳夫拉蒂尔（Philipp Navratil）为新任公司首席执行官，即刻免去傅乐宏的职务——后者与其直系下属存在未申报的恋爱关系，此举违反了雀巢集团《商业行为准则》。

在菲利普·纳夫拉蒂尔首次以CEO身份出席的最新雀巢业绩会议上，其提出了四大优先事项，为雀巢的未来发展明确了方向。

菲利普·纳夫拉蒂尔（Philipp Navratil）

第一，以实际内部增长（RIG）驱动的增长。菲利普·纳夫拉蒂尔强调，“我们现在需要更大规模、更大胆地进行投资，锁定回报最高的投资机会。这意味着，我们要严格甄别哪些投资机会的回报最高，并大幅增加我们投入的资源。”

2025年前9个月，雀巢有机增长率从去年同期的2.0%提升至3.3%，增幅达130个基点。其中，60个基点来自雀巢重点投入的核心增长领域，40个基点来自18个表现欠佳的关键业务单元的改善。这两个领域是增长加速的主要推动力。

第二，构建“能赢”的产品组合。菲利普·纳夫拉蒂尔明确表示，自己会根据四个关键问题来评估业务：“这是一个增长品类吗？回报状况是否具有吸引力？我们是否具备获胜的条件？我们事实上正在取得成功吗？”

“在大多数产品组合中，这些问题的答案都是肯定的——尽管我们目前取得的成功还没有达到应有的程度。但如果我们的评估结果表明，某个业务不符合我所描述的标准，我们就会采取行动，无论是修复、寻求合作还是出售。”他说。

第三，建立绩效导向的文化机制。他表示，雀巢的文化有很多优势，但也有一些必须改进之处。比如，市场份额流失不应再被视为常态。

菲利普·纳夫拉蒂尔指出，此前雀巢缺乏统一的全球关键绩效指标（KPI），如今已建立起聚焦创新与执行的前瞻性指标体系，更重要的是薪酬将由绩效驱动。

第四，业务转型。他表示，雀巢的规模和广度带来了优势，但它们也会带来复杂性，从而导致效率低下。未来几个月他们将在这方面投入更多时间，通过简化组织架构和岗位角色，提高工作的敏捷性。

简而言之，雀巢未来将聚焦盈利业务，对弱势板块则采取合作或出售的方式迅速处理，在人事组织架构上会有所精简，且内部将制定统一的KPI。这家食品巨头正在进行激进的改革……

图源：官方