秋燥易伤肺，多吃4种“去痰菜”，润肺生津，化痰止咳，正当季

进入深秋时节，天气明显冷了起来，其实在冷的同时，还有一个特点也越发显著，那就是“燥”，身边不少人都在咳嗽，孩子也总是时不时的咳几下，嗓子里也有痰一直咳不完。冷和燥都是影响肺脏的直接因素，所以在这个时节里要保护好我们的肺。穿得厚一些，暖一下，同时也要多吃些润肺去痰的菜。下面就来跟大家分享4种天然“去痰菜”，每天一种换着吃，化痰止咳，润肺生津，轻松舒适过深秋，来看看吧~

第1种：冬瓜

很多人都喜欢吃，其水水润润的，十分清爽。秋燥天里，更要经常吃，不仅含水多，还含有不少的维C，纤维素，以及钾，磷，铁等离子，有助于生津润肺，去火去燥，通便排毒等。其可以炒，可以炖，还可以蒸，不妨换着做法吃起来。

1、炒着吃的话，要把外皮给他去掉，挖到里边的籽，切成大片即可。

2、另外切点肉末，先在里边加点酱油，胡椒，油，搅拌均匀。

3、起锅放油，等待其彻底热透后，先把肉倒里边，加入蒜蓉和葱花，一起炒一会儿，其粒粒分明。

4、冬瓜倒进去，与肉末炒匀，焖三分钟左右，其彻底熟透，撒些许盐到锅里，均匀入味后出锅装盘。

第2种：白萝卜

霜降临近，今年的白萝卜开始上市了，其是秋冬里的宝藏食材，有助于健胃理气，抗炎抗菌。同时其也对肺脏大有益处，润燥去火，清热化痰等，天干气躁要吃起来。

1、准备中等个头的一根，先用清水冲冲，表面的杂质去干净，把皮削掉。

2、切成硬币一样的厚度，先在开水里煮一分钟，继而捞起，放到凉水里。

3、准备一些鲜肉，在料理机中搅碎，放点姜蓉，酱油，蚝油，搅拌吸收，令其入好底味。

4、白萝卜一片片将肉馅包起来，放到盘中摆好。中间的位置磕入一个鸡蛋。直接将其端上蒸锅，二十分钟，其彻底熟透，鲜美的滋味也被蒸出来，届时撒些葱花到表面，就可以上桌了。

第3种：马蹄

其是亦菜亦果的一种食物，吃起来滋味甘甜，满口汁水。其被誉为“地下雪梨”，有助于润肺化痰，生津止渴，改善体质，增强免疫等。深秋时节可以用它来煮汤煮粥，鲜甜滋润，浑身都舒坦。

1、需要将其仔仔细细地清洗，把表面的泥头彻底清理掉，继而把外皮刮干净，只保留雪白的马蹄肉。

2、另外准备新鲜玉米，胡萝卜各一根，洗过之后，切成小段。

3、再洗一斤左右的排骨，先把脏东西冲掉。放到宽水中，放料酒，葱姜一起，彻底煮透，届时浮沫出现，分别夹出来后，再用温水将其洗洗。

4、重新起锅，添足饮用水，葱姜放进去，所有的食材，连同排骨以及马蹄，玉米，胡萝卜都加到里边，快速烧开后，用小火炖一个半钟头。最后撒一点盐到汤汁中，即可关火，清润可口，天冷了这道汤要经常给家里人煮。

第4种：百合

深秋时节讲究吃根，而百合这种鳞根也别错过了。其有着食药同源的特点，在传统医学上有着重要地位。其富含糖类，蛋白质，碳水，以及铁，铜，锰等，有助于滋阴润燥，润肺止咳，保护呼吸道等。其与银耳是经典搭配，秋燥天里这道汤也不能少。

1、一般煮汤是用干百合，先将其浸没到宽水里泡一泡。同时在另外的碗中放银耳来泡。

2、再来洗个梨，其也是肺脏特别喜欢食物，去皮后，进一步将核剔出。枣以及枸杞也分别抓一些。

3、银耳和百合都洗好，先在锅里放水，所有的食材都放到里边，大火将汤汁烧开。继而调整为小火，保持微微沸腾的状态炖一个钟头，全部炖透之后关火即可。

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