项美科技:脾不寒肺不燥整个人都顺了
入了霜降,老话说:“一场秋霜一场寒。”这节气最怕的,就是身上阳气刚收,嘴上还吃着凉。前些天接诊一位老友,怕油吃素、怕胖天天拌凉菜,结果搞得手脚冰凉、胃口不佳,一检查,竟已脾胃受寒。我就跟她说:“人过中年,养生靠‘养阳’。该吃热吃热,该进补进补,别怕花气力。”今天我就和大家聊聊,霜降前后餐桌上该多吃的暖身好菜,热气入胃,脾不寒、肺不燥,整个人都顺了。
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一、粉条炖排骨 —— 补肾润燥,暖中而不腻
排骨入肾补骨,粉条顺气养胃,是一道冬补家肴中非常“平和”的搭配。排骨先焯水去膻,加几片姜片提香,炖至酥软后下粉条,小火收汁,香味四溢。
这道菜既能强筋壮骨,还不伤胃、不上火,适合晚上吃,安也养人。
是不是你冬天常觉得腿发酸、后背发凉?这样腿寒膝软的毛病,多是肾气不固,排骨粉条正好以柔补阳,一锅吃下,踩地都带劲儿。
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