阎良人也能砍甘蔗啦~

“桔不过淮，蔗不过江”

一直被认为是传统的农业格局

这个惯例正在被阎良的农人们打破

在北屯街道桥东村的甘蔗园里

一根根高达2米多的甘蔗挺拔而立

成为美丽乡村的一道新风景

屏幕前的你是不是也心动了

来甘蔗园

体验砍甘蔗的乐趣

实现“甘蔗自由”

打破传统 南方甘蔗在阎良安家

甘蔗作为南方作物，为什么能在阎良的土地落地生长呢？许小勇是这片甘蔗园的负责人，一次偶然的机会，他在长安区看到了一片甘蔗林，作为土生土长的阎良人，从没见过甘蔗林的他充满了好奇，从此萌生了将甘蔗种在阎良土地的想法。

经过和其他区县种植户的多次学习交流，在去年试种的8亩甘蔗大获丰收。许小勇说：“第一年在国庆前后开园，每天都有两三千游客参观，大家都想看看南方的甘蔗林到底长啥样。仅仅20天时间，8亩甘蔗在地里就销售一空，前后参观人数累计达五万余人。”

图：甘蔗种植户 许小勇

鉴于去年的成功经验，今年许小勇将种植面积扩大到15亩，主要种植黄金水果甘蔗和紫皮水果甘蔗两个品种。由于北方甘蔗在园子里就可采收食用，减少了南方甘蔗运输过程中消耗的水分，加之北方早晚温差大，所以在口感上相较南方甘蔗更加鲜甜多汁。同时也省去了从南到北的物流、人工成本，在售价上也低于南方甘蔗，对消费者来说也更加实惠。

艰辛探索 攻克种植难题

“南蔗北种"面临着气候、土壤、技术等多重挑战，起初的种植之路并非一帆风顺。

许小勇介绍道：“甘蔗种源是从广西采购的，在种植初期，温度控制、浇水频率、施肥要点等一系列问题都让人摸不着头脑。经过和合伙人一点一滴地摸索，才算掌握了种植要点。甘蔗喜温、喜水、喜肥。从今年三月份开始，开沟、下种、覆膜、定苗、施肥、培土、剥叶......历经七个多月，到十月份成熟采收。”

甘蔗作为多年生植物，只要温度合适，还能继续生长，大多数甘蔗可以生长3-6年。南方甘蔗由于气温高，通常一年期采收，可长到三米多高。但北方到了十月份气温逐渐下降，所以在个头上要矮于南方甘蔗，高度一般在两米多。北方甘蔗在种植初期，还要覆膜保温，等到后期温度上来，才可去膜让植株接受阳光的滋养。在强光照、高温度条件下，进入甘蔗大量追肥期，这也是甘蔗提高糖分的重要生长期。

“为保障甘蔗品质，我们采用油渣、羊粪有机肥施肥，除草也是人工除草。甘蔗在生长过程中进行了五次剥皮，将绿色的外皮剥掉，蔗杆就能更好的接受阳光，这也能促进快速上糖。甘蔗也喜水，几乎每隔一天就要浇一次水。我们像照顾孩子一样管护着这片蔗林，一亩地差不多就是2800株左右，整体产量还不错。”许小勇继续说道。

丰产≠丰收 扩展销售渠道是解决之道

丰产丰收是每个农人最大的期望，但丰产往往不等于丰收。说到这里许小勇脸上略过了一丝忧愁，“我的销售模式主要是通过游客进园体验采收为主，今年连续一个多月的连阴雨，不管是游客量还是销售量都受到了影响。目前15亩的甘蔗只销售了2亩。如果后期天气给力，收获应该还不错，否则不敢想象了。”许小勇苦笑道。

虽然天公不作美影响了效益，许小勇也正在积极尝试解决眼前问题。他说道：“第一年算是大获丰收了，今年的情况是万万没有料想到的。这也让我意识到销售模式不能太过单一，我们最近也正和超市、市场、客商对接，同时也在抖音、微信等平台加大宣传，看能不能通过多元化的销售渠道尽快解决眼前问题，对于未来我还是很有信心的。”说话间，朴实的脸上又涌上了一股不服输的劲头。

南蔗北种 特色产业为乡村振兴添活力

随着“南蔗北种”的成功，阎良的农田里不仅长出了高达2米多的甘蔗，更孕育出乡村振兴的新希望。如今，甘蔗林不仅让前来品尝、购买的游客体验到了采收的乐趣，更让游客们在西北大地就能体验到南方甘蔗园的风情，也成为阎良及周边市民周末休闲的新去处。

在阎良首批种植户的带动下，目前，阎良区共种植甘蔗面积33亩。从阎良新兴街道的热带水果火龙果，到如今的北屯街道甘蔗园，阎良区的“南果北种”正在重新定义农业的地域界限，对丰富农产品市场供应、优化农业产业结构，推动农业与文旅融合，促进乡村振兴具有重要意义。

想体验的小伙伴们

重点来啦~

联系电话

许小勇 ：17391792050

庞有才： 15389212497

地址：阎良区北屯街道桥东村

编辑：罗罗 | 校对：杜飞

图文、视频：罗文园、马青钺、刘志豪

审核：禾亦