这波鲜奶大考稳了！央视网溯源每日鲜语，奶源品质远超欧盟标准

当“喝奶”从生活选项变成品质考卷，一杯“神鲜奶”如何做到让撒贝宁直呼“成鲜之路真不简单”？央视网《中国标杆·领鲜世界》溯源行动首期，就带大家直击现场，看撒贝宁如何化身“牧场主理人”，从“挑食牛牛”的喂养日常，到30分钟极速冷链的奶罐车体验，再到直面欧盟标准“鲜奶高考”的紧张现场——全程高能，带你解读每日鲜语“全链全维七大标杆”背后的品质密码。

探访中，主持人撒贝宁与中外四位权威专家走进每日鲜语，从“神鲜牧场”出发，实地探访其在牧场管理、奶源品质与运输时效等环节的实践，通过“标杆牧场”“标杆奶源”“标杆速度”等维度，见证“全链全维七大标杆”如何共同托起一杯“神鲜奶”的品质根基。

品质起点：“标杆牧场”经GAP一级认证，保障每一滴鲜奶源头安全

好鲜奶植根于好奶源。每日鲜语在全国布局了26座标杆牧场，均获得中国良好农业规范（GAP）一级认证，在集团内部，获此认证的牧场比例也仅为3%。在这里，撒贝宁与特邀专家李胜利教授发现，牧场通过研究奶牛剩余食材反推其口味偏好，并为不同年龄段的牛定制专属营养方案，形成“挑食牛牛的神鲜牧场”与“私牛定制”的精细化喂养体系。

一开场，撒贝宁就幽默地调侃道：“现在的孩子们都这么挑食了吗？这也不吃、那也不吃”。他发现牧场的奶牛们对食物格外挑剔，有着不同的口味和营养喜好。专家解释道，照顾好奶牛的饮食对于产出优质奶源而言至关重要。奶牛的舌头可以自动识别食物是否美味，而它们娇贵的胃则对食材的品质提出了极高的要求，这份“挑食”对牧场管理而言既是挑战也是可利用的工具。

为了让奶牛们吃得营养、吃得舒心，每日鲜语下足了功夫。营养师会通过不断研究，根据奶牛剩下的食材反推口味偏好，还会将饲料与盐、维生素矿物质补充剂等通过科学配比做成TMR日粮，确保每一餐都美味营养均衡。针对不同年龄段奶牛，牧场还会搭配专属餐食，例如为犊牛岛的小牛提供牛初乳，定制“宝宝辅食”。亲身体验给奶牛喂食后，撒贝宁兴奋地表示：“今天不要叫我主持人，我今天是牧场主理人！”

从奶牛饮食、运动到住所，牧场的每一处细节、每一寸土地都在为“神鲜奶”的鲜活品质筑牢根基。每日鲜语相信，只有生活得幸福的奶牛，才能产出喝得出幸福感的鲜奶。这份对自然的尊重与温柔，托举起了一杯高品质鲜奶的诞生，也承托起了每日鲜语的品牌初心。

品质守护：30分钟极速冷链成就“标杆速度”，锁住原生鲜活营养与美味

好鲜奶的品质，在牧场里诞生，也离不开在路途中的时刻守护。从牧场出发，撒贝宁坐上奶罐车，亲身体验每日鲜语30分钟极速冷链，将鲜奶新鲜闪送至工厂，守住丰富活性营养和原生美味。

途中，撒贝宁观察到奶罐车全程恒温控制在2–6℃，只为尽可能减少温度波动对鲜奶口感及营养产生的影响。更让撒贝宁感到惊叹的，是每日鲜语的神鲜速度——这趟牧场到工厂的路途，全程仅耗时24分钟，足以窥见每日鲜语在锁鲜速度上所作的努力。面对如此高效的速度，撒贝宁在飞驰的奶罐车上不禁高呼：“真的需要——这么刺～激～吗～？”

为了把生牛乳送得更快、送得更稳，每日鲜语在全国不同地区布局26座牧场，优化工厂与牧场之间的地理布局，简化路径精密调度，只为守住最宝贵的原生锁鲜时段，让新鲜原奶以最接近原生的状态最快30分钟进入工厂，实现“标杆速度”。主持人撒贝宁不由感慨：“果然是神鲜一般的中国速度！！神仙速度，鲜人一步！”这每一公里的精算、每一分钟的竞速，都承载着每日鲜语坚持不懈让国人喝上世界级好鲜奶的决心。

品质领跑：优于欧盟标准，“标杆奶源”彰显中国鲜奶品质自信

对每日鲜语来说，打造“世界级好鲜奶”不是一个空中楼阁的口号，而是有硬核数据支撑的现实。当撒贝宁来到每日鲜语实验室，这里正进行着一场对标国际标准的“鲜奶高考”——奶源品质检测。“这怎么感觉比我进考场还紧张？”在实验室外等待结果时，撒贝宁道出了许多人的心声。他紧张地踱步、搓手，氛围堪比高考“放榜”。

大考的结果令人欣喜。检测数据显示，每日鲜语原奶体细胞<13万个/mL，菌落总数<1.3万CFU/mL，优于欧盟标准。“这些指标体现了牧场管理的严格程度和奶牛本身的健康状态。菌落总数反映卫生状况，数值越低，鲜奶越纯净；体细胞数相当于健康晴雨表，指数越低，表示奶牛越健康。”专家的解读，让这份“成绩单”的含金量一目了然。

耀眼的成绩，源于每日鲜语对奶源品质的极致坚持，从牧草的清洁度、到奶牛的健康指数、到每一次挤奶时的微生物控制都执行着极为严格的标准。正是这份坚持，成就了每日鲜语“标杆奶源”，成就了中国首款获SGS认证品质优于欧盟标准的鲜牛奶，也让世界看到了中国鲜奶行业的实力跃升。

自2018年品牌创立起，每日鲜语就坚定“让每一位中国人随时随地享受高品质鲜奶营养”的初心。每日鲜语“全链全维七大标杆”体系的建立，便是对这份初心的坚守。全链，是从牧草到餐桌的全产业链把控；全维，是从奶源、营养、技术、口味、速度到ESG等各维度均以标杆级标准践行“喝好奶”的承诺。环环相扣，为每日鲜语“神鲜奶”口碑奠定坚实基础。

从“挑食牛牛”到“私牛定制”，从“30分钟极速锁鲜”到“超越欧盟的鲜奶高考”，这趟旅程就像撒贝宁说的：“神鲜之旅，全程高能！”每一杯送到消费者手中的“神鲜奶”，都是这段“成鲜之路”最真实的答卷。

“你不会连每日鲜语还没喝过吧？！”如果还没喝过，现在正是时候。下次，我们继续探索“神鲜奶”怎么“活”起来，以及它如何通过“百里挑一的挑剔味觉”成就标杆口味！