北京
来源：滚动播报
（来源：邯郸晚报）
邯郸市荀子中学高一（4）班 刘梦瑶
邯郸，一座等了你三千年的城市。一提到邯郸，大部分人的脑海里就会浮现出“这么近，那么美，周末到河北。”这句常话。在这所城市里，不仅承载着三千多年的历史文化，也弥漫着淡淡的人间烟火味，而这烟火也包含在朴素而又纯真的生活与美食当中——南沿村拉面。
天刚蒙蒙亮，南沿村拉面馆就拉起了灯，师傅负责和面，他不用看称，抓盐放水的量也分毫不差。随后屋子传来和面机的声响，伴随着响音，师娘挑水，调羊肉卤的工作也慢慢结尾。忙活的身影刚在热气中站稳，第一位客人便踩着晨光进来：“老板，来碗拉面。”
只见师傅揪起一块面团，一拉一拽，面团在他的手中挥舞着。热气腾腾的面条出锅后，师娘随后浇上热卤，加上香菜，面条也随之增添了一点色彩。师娘与熟客的寒暄：“还是老样子吗？”随后师娘笑着把面端到了桌上，手上的抹布也随手擦了擦灶台上溅出的汤渍。屋里散着客人们吃面时嘶溜嘶溜的满足声。一碗面，撑起了一家的生计。
一碗碗拉面不仅是收入的来源，更承载着人间烟火气息。师傅揉面时手上突出的筋络，拽面时犯了又犯的腰疼，舀汤时指节上的茧子。没有好的工具，也没有招牌的奢华，却有着熟客记了七八年的味道，而这份热爱生活情也没有改变过。
南沿村拉面的手艺，是劳动人民一代又一代传下来的法宝，而做人也应像做面一样，实在又劲道，从不偷工减料，要做就做最好的。在拉面馆中客人们的赞叹下，藏得最真实的就是人间烟火味，没有山珍海味的华丽，却有吃上一口面时产生抚慰人心的力量。让每个奔波操劳的人都能够品味出生活片刻惬意温暖。
教师点评：这便是南沿村拉面的特色，也是邯郸最浓厚的烟火味。指导教师：裴文英
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