江苏
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细菌表皮被戳破后流出的物质（主要是细胞质），在特定条件下可以燃烧，但很难像汽油、酒精那样直接点燃，且燃烧需要满足“高温引燃”和“足够氧气”两个核心前提。
从成分来看，细胞质的主要构成是水（约占70%-80%），其余为蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物质——这些有机物质（尤其是糖类、脂质）含有碳、氢元素，理论上属于“可燃烧物质”，就像木材、纸张一样，具备燃烧的化学基础。但由于含水量极高，它的燃烧特性和“干燥有机物”完全不同：
- 日常环境中，细胞质会因高含水量难以达到燃点，即便用明火靠近，也可能只冒烟、不燃烧，或短暂燃烧后因水分蒸发迅速熄灭；
- 只有在去除大部分水分（如烘干后），或用极高温度（如喷灯、高温火焰）持续加热，让水分快速蒸发、有机物质达到燃点时，才可能发生明显燃烧，燃烧产物主要是二氧化碳、水和少量灰烬（来自无机盐）。
简单说，细胞质的“可燃烧性”仅存在于理论层面，实际中因高含水量很难直接燃烧，不像酒精、油脂那样是易燃烧物质。
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