西贝成立新公司，卖预制菜

企查查app显示，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司（下称“西贝餐饮”）控股95%的“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”于9月30日成立，经营范围为“预包装食品销售”“食品互联网销售”等领域。

股东信息显示，该公司由西贝餐饮、深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）共同持股。其中西贝餐饮持有95%的股权，深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）持有5%的股权。注册地址为宝安区福永街道万利商务中心。

西贝餐饮成立于2017年，位于内蒙古自治区呼和浩特市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本8990.29万元人民币。企查查大数据显示，西贝餐饮共对外投资了约190家企业。

此前报道，近期，西贝餐饮被推上风口浪尖。2025年9月10日，罗永浩在微博吐槽西贝菜品几乎全是预制菜，且贵，且太恶心了。此举迅速引发舆论关注。

次日，西贝创始人贾国龙接受媒体采访时强硬反击“没有一道是预制菜”“明天起开放所有门店厨房”“将起诉罗永浩”“凭良心说话（西贝）真不贵”“公布并上线罗永浩菜单”，相关言论成为舆论吐槽的“负面素材”，舆情出现发酵趋势。

9月12日，多家媒体直播探访西贝后厨，多位后厨工作人员回应媒体采访，其中食材保质期过长、使用转基因大豆油、凉菜复热上架、使用隔夜菜、厨师长没有厨师证等管理漏洞逐一被曝光。当日下午，西贝官方微博首次回应此事，并公开罗永浩菜品制作过程“作业指导书”，但并未获得公众认可。9月15日，西贝餐饮集团发布官方致歉信，称将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，西贝全国门店2025年10月1日前完成调整。

预制菜风波后的这个国庆假期，为了吸引和留住消费者，西贝采取了一系列行动。9月24日，西贝推出“西贝请吃饭”活动，面向到店就餐客户发放100元堂食无门槛代金券。10月1日，西贝门店菜品降价，登上热搜。南都N视频记者咨询两家西贝线下门店，工作人员表示，部分菜品已经降价。据了解，此次价格调整，西贝部分菜品的价格降幅超20%。

来源：南方都市报、南方+ D21