百年老字号持续焕发生命力，酱料品牌李锦记再获双奖！

　　在近期2025粤港澳大湾区老字号(文化)博览会上,“广东老字号”李锦记凭借卓越的品牌实力和创新精神,一举斩获老字号“潜力新锐奖”以及“2025广东国际旅游产业博览会“老字号人气品牌奖”两项殊荣。这不仅是对李锦记品牌影响力的肯定,更是对其一个多世纪以来坚守品质、持续创新的高度认可。

百年传承,荣膺“广东老字号”

　　1888年,李锦记创始人李锦裳先生在广东珠海南水发明蚝油并创立品牌。历经130多年的发展,李锦记从一个小作坊发展成为全球知名的酱料品牌。2024年12月,广东第一批“老字号”名单正式发布,李锦记凭借深厚的历史底蕴、卓越的品牌影响力,荣耀上榜。“广东老字号”称号,是对李锦记百年匠心传承的褒奖,也为李锦记品牌形象增添了厚重的历史文化底蕴。

质量至上,坚守品质初心

　　一直以来,李锦记始终秉持“100-1=0”的质量管理理念,对质量百分百坚持,建立了从“农田到餐桌”的全产业链食品安全管理系统,实现全程可追溯,让消费者吃得放心。在原材料采购环节,李锦记严格筛选供应商,确保每一批原材料都符合高品质标准。在生产过程中,李锦记采用先进的生产技术和严格的质量控制体系,对每一个生产环节都进行严格监控,确保产品的质量稳定可靠。在李锦记,原料到产品要经过多达2478项质检的严格把控,才能最终流向市场。这种对质量的执着追求,让李锦记的产品在消费者心中树立了良好的口碑,成了高品质酱料的代名词。

创新为本,引领行业潮流

　　在百年发展中,李锦记始终以消费者为中心,不断推出优质酱料产品,致力为消费者创造卓越美食体验。针对人们日趋精致的口味潮流,李锦记推出了XO酱及首创蒸鱼豉油。这两款产品不但畅销华人市场,还成功打入欧美市场,提高了中式酱料的地位。在健康“食”代,李锦记积极响应消费者对健康饮食的需求,创新推出了“薄盐系列”酱油、“无麸质酱油”及“鲜酱油”,打造健康产品矩阵。同时,李锦记对经典蚝油产品进行焕新上市,还推出夏日爽口凉拌汁等产品,持续丰富大众膳食选择。在2025粤港澳大湾区老字号(文化)博览会上,李锦记展出的蚝味温蛋,是李锦记经典产品与地方非遗小吃的全新结合,力求让消费者沉浸式体验到老字号品牌的传承与创新。

载誉前行,续写辉煌篇章

　　此次在博览会上获得两项殊荣,是李锦记在创新方面赢得肯定,在Z世代消费群体中获得认可的又一有力证明。这得益于李锦记不断创新的产品理念和品质至上的产品策略,通过与年轻消费者优良互动和沟通,让老字号品牌持续焕发出新的活力。

　　未来,李锦记将以此为新起点,继续发挥老字号品牌的引领作用,坚守质量底线,不断创新发展,为消费者提供更多高品质、健康美味的酱料产品,让“广东老字号”的金字招牌更加熠熠生辉。