米上市了：开镰米为啥卖168一盒

7月开始,她就停掉了平台所有的下单入口,因为种植户的米仓里没有当季的新米了,而且平台上线仅仅2个月。她开了一家公司叫:米上市了,她只和水稻种植户合作,她只卖当季新米,她只从产地农场发货,她只卖鱼米之乡的米。

她叫袁冬梅。

2015年,她从外资企业辞职,开始进入农业,十年来她始终深耕在水稻、小麦等粮食作物种植领域,涉足互联网+农业、大数据+农业、生物技术+农业等等,她去过1000多个农村,见过10000多个粮食种植者。

她在米上市了平台里写过一句话:“大米性格,1%源于自然,99%源于种植者”。

她说米上市了卖出的每一粒大米必须溯源至水稻种植者,加工、生产、包装都必须是水稻种植者一人全程责任制,这样主食的安全与健康才能得到100%保证。每一家大米品牌在店铺里面都会有种植者的个人照片,他们是自己家大米品牌的品质推荐官。她希望大米这个千家万户日日吃的主食,从田间到餐桌的距离缩小至只有3个参与者:种植者、快递物流、米上市了。

新米即将上市,她与来自南京市浦口区的水稻种植大户邵名文合作,推出公证“开镰米”和“2小时出发”即时鲜米。浦口区森林覆盖面积是江苏省第一,被誉为“中国天然氧吧”,滋养孕育着仅有4.5万亩面积的水稻。邵名文在南京种田已经30年,水稻种植规模超过万亩,他说大米作为消费品肯定有品质好坏之分,大米的好坏源于五大要素“土、水、空气、品种、种植方法”,今年他将会把大米食味值做区分,分为:食味值85分以上、食味值80分～85分、食味值80分以下三个档次,而食味值在80分以下的会以“水稻”形式销售。

限量销售的公证“开镰米”,为什么袁冬梅会卖出168元一盒的价格?

从里子看,限量“开镰米”的几十亩选田是邵名文从1万亩水稻田里选出的顶级优质田块。这块田是参照有机大米标准种植的区域,7年轮作休耕培土,以种植紫云英、稻鸭共作等方式为土壤增加有机质肥,用农家肥替代化学肥料,人工除草替代喷施除草剂,这块区域水稻的种植管理成本是一般田块的3倍以上。邵名文说这块田按照国家规定的3年转换期,明年就会获得有机认证,就是有机大米级别,销售价格预计在268元一盒。

“开镰米”与南京公证处联名,是国内大米届的首创销售模式,南京公证处将委派公证人员对“开镰米”的收割、烘干、脱粒、封装的全流程进行监督与证据保全,并为符合品质要求的每一盒“开镰米”贴上公证封条,消费者可以扫描封条上的二维码查看“田间到餐桌”的全过程。同时,“开镰米”将采取独立收割、独立进仓、独立加工、独立包装的方式,让消费者尝到最纯正的“第一口鲜”。

这几年网络上有句流行语:形象要走在能力的前面。为了呈现“小粒米成大礼”的效果,在包装上,米上市了花足了精力与心思,“每个人心里都有自己喜爱的那款颜色”,平台上推出四款包装颜色:紫霞·紫、至尊·金、万年·红、月光·橙,由消费者自由选择。考虑到大米作为礼品会有邮寄的需求,米上市了专门定制了大米礼盒的快递箱,杜绝在运输过程中出现的礼盒破损问题。

据悉,168元一盒的公证“开镰米”限售6999盒。继“开镰米”后,米上市了会陆续推出128元的即时鲜米绿色大米礼盒装,248元的即时鲜米有机大米礼盒装,59.9元的即时鲜米绿色大米袋装等,以满足不同用户的消费需求。

即时鲜米,将会根据用户的订单时间,在大米加工封装后最快2小时出发,努力实现南京本地消费者“早上加工封装,中午煮;下午加工封装,晚上煮”的极速效率和消费体验。