临桂两江镇：无花果种植户喜摘果实

秋分过后，无花果种植户周笑笑日渐忙碌起来。凌晨4点的临桂区两江镇车梁村委半塘岭村还沉浸在夜色中，周笑笑已经头戴照明灯，在无花果园里开始了一天的工作。她熟练地辨认着果实的成熟度，轻轻旋转摘下那些微微裂开、散发着蜜香的果子。“在果子八九成熟时采摘，味道软糯蜜香。”说话间，她熟练地将一颗紫红色的波姬红无花果放入篮中。

周笑笑在果园采摘无花果。 记者何月 摄

三年前，周笑笑在两江镇田南村流转80亩土地种植无花果，成为桂林地区较早尝试种植无花果的种植户。然而，由于技术不成熟、市场调研不足，加上无花果皮薄易损、不耐储存运输的特性，她遭遇了亏损。

“那时候果子六七成熟就要摘下，否则运到外地就烂了，但这也造成顾客买到的无花果味道不够、烂果多。本地市场也没有打开，大量无花果滞销，前两年损失惨重。”周笑笑对一开始种植时的经历记忆犹新。

今年，她做出了一个大胆决定：将种植面积缩减至8亩，从规模扩张转向精细管理。她在半塘岭村选择了威海青皮和波姬红两个优质品种，将自己的全部精力投入这8亩地里。“波姬红品种会随着成熟度变色，外皮紫红后即可食用，威海青皮外皮较厚，变色缓慢，在青皮阶段就可食用。两者味道各有千秋。”周笑笑对自己选择的两个品种充满信心。

在调整种植规模的同时，周笑笑也吸取经验改变了销售模式：从过去依赖批发市场转向游客果园采摘、临桂地区送货上门和供应本地果贩。“现在我的无花果都是足够成熟了才摘，甜度高，顾客尝过都会再来。”她笑着说，如今她的无花果供不应求。

这种转型不仅解决了无花果销售的难题，更让她找到了事业与家庭的平衡点。“作为需要照顾孩子的妈妈，这样的种植规模刚刚好。”周笑笑表示，她的孩子放假后就喜欢在她的果园玩。

如今，周笑笑每天能将50斤至80斤的新鲜无花果送到顾客手中。等明年进入丰产期后，日产量预计可达1000斤，开放果园采摘，采摘价可达每斤15元，这将为她带来可观收入。与此同时，周笑笑还自制无花果干，丰富了产品线。“未来如果销售持续向好，我会适当扩种。”周笑笑说，从追求规模到注重品质，从对抗特性到顺应规律，她的“甜蜜事业”正在新的轨道上稳步前行，她也希望自己这样“小而美”创业经历可以为农村留守妇女创业提供一些参考经验。

来源｜桂林日报（记者何月 通讯员胡艺）

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