轻松应对秋燥！3 个简单小食方，清肺润肺超实用

一到秋天，那燥劲儿真能把人折腾坏！鼻子干得发紧，使劲揉都不管用；喉咙更别提了，跟被砂纸磨过似的，又干又痒，想咳嗽还咳不出痰，别提多难受。有时候连喘气都费劲，跟爬陡坡似的，胸口还闷得慌，心情也跟着烦躁。其实就是秋天这股燥气找上了门，把咱的肺给燥着了，身体里的水分和劲儿都亏了。

别担心，三个超简单的小食方，专门缓解这些不舒服，秋天常吃准管用！

第一个是麦冬无花果炖瘦肉，特别适合给肺补点水、补点劲儿。像秋冬总口干、老咳嗽，或者晚上睡不安稳的人，喝这个就特合适，尤其是孩子和平时说话多、用嗓频繁的人，喝着滋补还不刺激。麦冬和无花果本来就是润肺解渴的好东西，再配上瘦肉，还能补补阴、养养脾胃。麦冬能滋润呼吸道，无花果还能慢慢调理肠道。这汤炖出来清亮亮的，喝着有股无花果的甜味，瘦肉也软嫩不柴，入口润润的，特舒服。一周喝两次，全家都能扛住秋天这燥劲儿，晚上睡觉也能踏实不少。

那做这个汤要啥食材呢？

就200 克猪瘦肉、10 克麦冬、5 颗无花果干，还能加 5 克太子参（不加也没事儿），3 颗红枣记得把核去掉。

做法也简单：先把猪瘦肉切块，冷水下锅，扔几片姜，把血沫煮出来，捞出来备用，这样汤才清爽不油腻；然后麦冬、太子参用清水冲个3 遍，把浮灰冲掉，无花果不用泡发，红枣核去掉；最后把瘦肉、太子参、麦冬、无花果、红枣都放进炖盅里，加满热水，选煲汤模式煮 1 个半小时就行。煮好直接喝，宝宝喝能缓解干咳、盗汗，妈妈喝能润喉、气色也好，全家喝都能给呼吸道加层防护。

第二个是川贝海底椰蒸梨，专门清肺止咳的。川贝能帮着清肺化痰，雪梨能补水润燥，秋冬要是肺燥咳嗽、喉咙干疼，吃这个特合适，老人小孩都能吃，温和又滋润。这汤看着清亮，雪梨软甜，还带着无花果的自然甜味，喝着特舒服。喉咙不舒服的时候连喝几天，咳嗽和干燥感就能明显减轻。

食材就1 个雪梨、5 克川贝、10 克海底椰、6 个无花果干。

做法也不复杂：先把雪梨去核，皮别剥，切成大块，川贝敲碎，海底椰、无花果用清水冲一下沥干，都放进炖锅里；然后加清水，水量没过食材两指宽就行，盖上盖子小火慢慢炖3 小时，中间别掀盖，时间到了端出来放凉点就能喝。

第三个是沙参玉竹苹果汤，能滋阴润燥还能健脾胃。经常熬夜、皮肤干，或者总待在空调房里的人，喝这个就特好。它温和又滋润，沙参、玉竹能给身体补点水、润燥，苹果既能生津，还能养脾胃，帮着身体保湿，缓解干燥带来的不舒服。这汤喝着清甜滋润，有苹果的果香，还混着无花果的甜味，喝下去暖心又暖胃。一周喝个两三次，皮肤和喉咙都会觉得舒服，整个人都水润润的。

食材需要15 克沙参、20 克玉竹、2 个苹果、3 颗无花果干、200 克瘦肉。

做法超简单：先把瘦肉焯水去腥味，苹果连皮切成块；然后把所有食材都放进锅里，加1.5 升清水；大火烧开了之后，转小火慢慢炖 1 个半小时就好了。

这三个小食方都简单好做还好吃，材料也容易买，秋天常做来吃，润肺去燥特别管用！