国庆中秋假期期间
日照多家热门餐厅迎来消费高峰
门口蜿蜒的长队成为城市一景
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金黄汤汁在锅中翻滚,浓郁鲜香弥漫在空气中。10月5日,日照文登路御尚鲜海沙子面馆内座无虚席,工作人员穿梭于餐桌之间,将一碗碗热气腾腾的面条端到翘首以盼的游客面前。“国庆这几天生意太火爆,一天大约卖出上千碗海沙子面。”一位工作人员一边忙碌一边介绍。
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随着夜幕降临,东夷小镇的灯笼次第亮起,游客们在古色古香的街巷间穿梭,各色小吃的热气与欢声笑语交织,构成一幅生动的夜经济画卷。
在“念船”海沙子面摊位前,数十位游客有序排队等候。一位刚用完餐的外地游客感慨:“排了将近一小时的队,但能品尝到地道的海沙子面,这份等待很值得。”
店主王世杰透露:“假期游客激增,生意格外红火,晚上8点多仍有人陆续前来排队取号。”
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日照众多美食中,海沙子面以其独特的地方风味成为游客必尝的招牌小吃。
“海沙子”是典型的日照方言叫法,清光绪十二年版《日照县志》中就有“又最小一种曰海蛳子”的记载。这道特色面食的制作工艺颇为考究,需经过“一洗、二淘、三煮、四滤”四道工序,整个过程耗时两个多小时,体现了传统美食制作的匠心。
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除了海沙子面,海鲜蒸汽锅同样吸引着众多食客。“海鲜蒸汽锅必点!都是活海鲜下锅,新鲜度满分。”一位游客在测评中写道,并特别提醒“节假日通常需要排队”。
记者也来到位于文登路的一家疙瘩汤餐馆体验。晚餐时段刚开始,门口就已排起长队。“这是我们来日照最满意的一餐。”刚用完餐的游客张女士表示,“高峰期需要等待一小时左右。我们点的十几个菜,分量足、味道好、价格公道,大家都吃得很尽兴。”
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正在用餐的孙女士对店内的特色菜赞不绝口:“外婆蛤蜊鸡,满满一盆,香气扑鼻。肥美的蛤蜊与鲜嫩的鸡肉相得益彰。还有外婆传家鱼,选用海鲈鱼,鱼肉鲜嫩,味道醇厚。”
在国庆中秋假期,日照多家热门餐厅迎来消费高峰,排队等位的游客络绎不绝。
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面对激增的客流,日照早有准备,推出了一系列服务保障措施。《服务保障提振消费十二条措施》中提出:简化大型活动安全许可、优化商圈交通组织;创新设立“夜间经济管家”协调治安环卫,酒店全面实现“30秒电子身份证入住”。这些务实举措有效降低了夜经济经营主体的运营成本,让商户敢投入、愿延时,让消费者更安心、更便捷。
从餐桌上的欢声笑语
到灶台前的腾腾热气
这份由美食点燃的热情
正成为日照动人的风景
升腾着一座城市的蓬勃生机
这个假期
你爱上了哪些日照美食?
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记者:房姿辰
摄影:刘朝阳
编辑:彭婷
审校:张珊
值班主任:孙立梅
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