上海
现在的年轻人可能没听过李秀明的名字。
但在80年代的中国，她可是能跟刘晓庆平起平坐的顶流女神。
电影里她是《春苗》里的俏村医，是《孔雀公主》里的仙气美人，手握金鸡百花双料影后，红得发紫。
可谁也没想到，她在事业最巅峰时说息影就息影，转头跟丈夫跑去卖薯片，把“大家宝”做到跟品客掰手腕。
等生意火到年入几千万，又干脆把公司卖给百事，带着全家移民加拿大当起了普通人。
别人一辈子求不来的名利，她拿得轻松，放得潇洒，这人生剧本比她演的电影还传奇。
1975 年的天津电影院里，刚上映的《春苗》让观众炸开了锅。银幕上那个扎着麻花辫、眼神清亮的俏村医田春苗，正是21岁的李秀明。
谁也想不到，这个把乡村医生演得活灵活现的姑娘，面试时一开口先问导演 "去北京拍戏能挣多少钱"。
因为家里姊妹多，她从小跟着母亲摆摊补贴家用，实在的性子藏不住半点虚的。
这部电影成了当年的票房冠军，连偏远山村的墙上都刷着 "向田春苗学习" 的标语，李秀明走在街上，卖冰棍的大妈都要多塞给她两根。
五年后《孔雀公主》上映，更让她成了"仙气美人"的代名词。为了演好喃穆诺娜公主，她跟着舞蹈老师练了三个月傣族舞，吊威亚时腰间勒出红印也不吭声。
那时候公主的 "仙气" 全靠实景拍出来，在云南的洱海上漂了四十天，早晨五点就爬起来化妆，脸被高原的太阳晒得脱皮，可镜头里的她一抬眼，还是美得像从画里走出来的。
1982 年，她凭着《许茂和他的女儿们》里的四姑娘徐秀云，把金鸡奖和百花奖的影后奖杯一起抱回了家，站在领奖台上时，台下的刘晓庆都笑着为她鼓掌。
正当所有人以为她要在影坛一路高歌时，1992 年拍完《燃烧的雪花》，李秀明突然宣布息影。
消息传到北影厂，老厂长特地找她谈话："你正是最好的时候，怎么说不干就不干？" 她只是摇摇头，其实心里早有了盘算。
那段时间她总觉得演戏遇到了瓶颈，翻来覆去都是类似的角色，看着厂里冒出来的新人，突然觉得眼前的路越走越窄。
更让她心动的是，和丈夫程久实去听的一堂营销课，吴桐光教授讲的市场逻辑，让她像发现了新大陆。
没等旁人反应过来，李秀明已经背着书包去了北京财贸学院。昔日的影后坐在挤满年轻人的教室里，从市场营销学到企业管理，笔记本记了厚厚三本，连作业都要找老师额外批改。
两年后她和丈夫凑钱开了策划公司，可做什么项目迟迟定不下来。直到有次朋友从美国带回来几包薯片，她尝了一口眼睛发亮："这东西国内少见，说不定能成爆款"。
1994 年的北京郊区，李秀明的薯片工厂破土动工。哪还有半点影后的架子？
她穿着沾满泥土的胶鞋，跟着农民去河北农村选土豆，非得挑个头均匀、芽眼浅的，说这样的土豆淀粉含量高，炸出来才酥脆。
生产线调试那几天，她守在车间连熬三个通宵，眼睛红得像兔子，工人劝她休息，她摆摆手："机器不踏实，我睡不着"。
最难的是跑销售，她提着样品挨家挨户闯超市，被经理轰出来是常事。
有次在西单商场的食品柜台前站了一天，腿肿得穿不上鞋，终于等到采购经理路过，她赶紧递上薯片，对方尝了一口说 "先摆两箱试试"，她差点哭出来。
1997 年 "大家宝" 薯片正式上市，包装上只悄悄印着 "监制人李秀明"，没提半个 "影后" 的字。
可架不住口感实在好，咸淡适中还带着土豆香，价格比进口的品客便宜一半，很快就卖爆了。
天津的超市里，小朋友攥着零花钱排着队买，货架刚补满就被抢空；北京的麦当劳甚至主动找上门合作，把 "大家宝" 当成套餐赠品。
到1998年，销售额直接冲破 4000 万，和占据高端市场的品客打得有来有回，连北大商学院都把她的案例写进了教材。
就在同行们猜她要扩大版图时，2002 年李秀明突然宣布把公司卖给百事。
消息传来，有人说她扛不住竞争，有人说她赚够了就跑。她却只是收拾好东西，带着丈夫和一双儿女去环游世界。
后来才知道，那年女儿要去加拿大留学儿子总抱怨，她看着孩子作业本上的签名日期，突然想起当年拍《春苗》时，女儿发烧到 39 度她都没能回家，心里揪得慌。
卖掉公司的钱足够全家安稳生活，她只想多陪陪孩子。
2003 年，李秀明一家悄悄定居加拿大，彻底从公众视野里消失。
有人在温哥华的华人超市见过她，穿着普通的棉外套，推着购物车选牛奶，和摊主笑着讨价还价，没人认出这是当年的双料影后。
这些年她没再碰过演艺圈，跟着丈夫打理些房地产生意，闲暇时就在院子里种兰花，教孙子唱当年艺术团学的老歌。
朋友从国内寄来她的老电影碟片，她会和老伴坐在沙发上看，看到《孔雀公主》里的自己，笑着说 "那时候的威亚真勒得慌"。
去年有留学生在当地华人社区活动上遇到她，70 岁的老人头发花白，却精神头十足，正带着一群孩子排练合唱。
有人问她后悔当年息影吗？她摇摇头："演戏时我尽全力演好每个角色，做生意时我认真选好每颗土豆，现在陪家人也尽心尽力，人生哪有什么后悔的？"
其实李秀明的传奇从不是拿了多少奖杯、赚了多少钱，而是她敢在巅峰时转身，也能在喧嚣后沉淀。
别人一辈子追的名利，她想要时拼尽全力拿到，想放时干脆利落放下。
就像她当年演的孔雀公主，既能在云端起舞，也能落地过烟火日子，这样的人生，比任何电影剧本都动人。
信息来源：央视国际——李秀明:活出人生第二次风采
极目新闻——樱桃姐｜从孔雀公主到“薯片王”，这朵美丽金花，把人生活出了别样风采
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