传统点心哪家强？上海小囡一定推荐这一口→

国庆长假

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邂逅本帮点心

国庆期间你准备去哪享受美食？

是异域佳肴还是本土美食？

上回小编为大家推荐了

本帮菜餐厅

本期，小编为你带来

黄浦区的沪上传统点心店

一起来看看吧↓↓↓

杏花楼

在月饼这条“赛道”上，杏花楼一“跑”就是近百年。在传承中永不止歇创新的脚步，杏花楼这块老字号招牌被越擦越亮，历久弥新。

除了月饼之外，杏花楼也善制粤菜、中西糕点、粽子和腊味。

地址：福州路343号

沈大成

作为上海糕团大王，南京路上的沈大成，堪称上海糕团界的“天花板”。

这里的条头糕人气十足，它的外皮是用黏米粉和糯米粉混合制成的，有一种糍粑的口感，加上内馅的豆沙，香甜软糯。表面撒的那把桂花更是点睛之笔，味道令人赞不绝口。

地址：南京东路636号

大壶春生煎

来上海不吃生煎等于白来，他家的生煎可以闭眼冲，鲜肉生煎、虾肉生煎都值得尝一尝。

地址：四川中路136号

真老大房

真老大房是上海最早卖鲜肉月饼的品牌之一，最初位于董家渡，以苏式糕点起家。

真老大房的鲜肉月饼采用传统的苏式月饼包制手法，油酥皮一定要均匀，皮和馅料要成比例，肥瘦相间，以确保味道浓郁。鲜肉月饼的馅心弹嫩中带着劲道，鲜浓的肉香让人忍不住多嚼两口。

地址：南京东路536号

老大昌

老大昌，诞生于1937年的上海，是旧时许多上海人熟悉的西饼屋。“老大昌”这几个字，用上海话的侬软念出来，才是最有腔调，那是一座城市井街角余留的温存。

老上海冰糕，是不得不提的招牌点心。冰糕界于冰淇淋和蛋糕之间，用奶香四溢的掼奶油加上核桃仁制作而成。咖喱牛肉饺要用上好的牛肉，剁碎了炒熟，然后和咖喱、香料、黄油搅拌后，包入酥皮后烤制。如今，从西饼屋到中式糕点，老大昌在时代变迁中始终延续着海派美食的融合与创新。

地址：淮海中路558号

红宝石

如今无人不知的红宝石，在上世纪80年代还是家新兴的潮流甜品店。当年许多人都还在沉迷“白脱蛋糕”的时候，红宝石却靠着“鲜奶油小方蛋糕”，震撼了整个上海甜品界。

红宝石的鲜奶小方有一股清甜鲜奶香，一勺切着顶层的稀奶油，两层湿润的蛋糕胚，入口鲜牛奶的香气浓郁，不觉得腻味只觉得满足。

红宝石的迷你栗子杯，栗蓉是一颗颗乍看像盐津枣的款式，栗子的粉糯和颗粒感更强。因为搭配了鲜奶小方同款的湿润稀奶油，一勺下去栗子掺着奶香，入口顺滑。

瑞金一路128号

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哪些点心让你念念不忘？

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记者 / 黄骞文

编辑 / 黄骞文

图片 / 大众点评 小红书 黄浦最上海

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