北京
在山东农村住过都知道，咱们老家办酒席都是在村里，吃席的气氛非常热闹，各种美食菜品也是摆满桌，过去桌椅板凳上还会吃流水席，喝酒的男人坐一桌，女人孩子坐一桌，开席时大家都说抢着吃，吃完还要打包带回家，别看这种酒席环境一般，但是各种菜品都是非常好吃。
可以说作为山东人，我对农村的酒席非常熟悉，但是昨天我去河南吃酒席，回来后满脸疑惑，5个问题搞不清！
1、为啥酒席这便宜？
河南这边酒席也是非常热闹，一大桌足足20道菜，而且每道菜量很大，听当地朋友说，这一桌酒席菜360元钱，我一听都感觉不可思议，酒席上可以说鸡鸭鱼肉啥都有，还有牛羊肉和海鲜，虽然是农村流水席，但是这个价格也是太便宜了，这一桌要是在饭店没有1500都下不来，为啥河南这边酒席这便宜呀？
2、为啥不喝本地酒？
我也是个酒友，平时对于各省白酒很了解，河南也是酿酒大省，这里名酒很多，比如宋河粮液，还有张弓酒，再有就是宝丰酒、赊店老酒等等，都是当地家喻户晓的品牌，但是在婚宴用酒上却没有河南本省的，就连我喝过的杜康酒和仰韶酒也没有，反而酒桌喜欢喝四川和贵州品牌。
3、为啥酒桌也一种特殊菜？
我也经常云游各省，也算吃过见过，但是在河南酒席上我吃到一种菜，这是凉菜，名叫荆芥，我以前没有吃过，当天吃了一口就被它的味道给惊艳了，没想到它有一股特殊的气味，真是不能接受，而当地人就喜欢吃荆芥，据说在河南很多美食都会添加，这让我很纳闷。
4、为啥酒席也吃烩面？
吃过酒席都知道，很少有人吃主食，吃菜喝酒就饱了，各种肉菜都吃不了，根本没有肚子再吃主食了，但是河南这边酒桌就特别，上完菜还有一大碗烩面，看着确实不错，但是根本吃不动了，不明白为啥要有这道美食。
5、为啥上了鸡蛋汤就都走了？
就在我吃席的时候，这时端上来一道鸡蛋汤，旁边一个家长非常惊慌。赶紧让孩子快吃，吃完赶紧走，我不明白为啥端上一道鸡蛋汤就要走呢，而且不一会很多桌的亲友都离席了，这让我很费解。
这5个问题就是我在河南吃席遇到的，有没有知道为啥的呢？
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