不是外面饭店的饭吃不起,而是机关食堂的饭菜更有性价比。
之前都听说机关食堂饭菜价格很便宜,但这只是针对他们内部的人员,只要两块钱三块钱就可以吃一顿非常不错的午餐。有些机关食堂也会对外开放,对外开放的价格确实没那么便宜,但比去点外卖、外面的快餐总要优惠一点,也更加放心和安心因为这是机关食堂,有政府背书。
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目前,各地的政府机关食堂在节假日期间开放已经成了一种常态,做到真正的以人民的名义为民服务。
中国旅游研究院院长:这些以人民名义建设的空间应该让人民自由进入,也体现了一种善意和温暖。
今年的这个假期,重庆荣昌、湖北黄冈黄州、甘肃敦煌和湖北赤壁、浙江衢州、扬州市、淮南市八公山区这些地方在特定假期期间开放政府食堂,提供多样化的餐食服务,并通过平价套餐吸引游客和市民。
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游客们都说机关食堂的饭菜好吃,价格又不贵,18块钱可以吃到三个荤菜两个蔬菜,还有两元到15元不等的各种小碗菜与小锅仔,黄州区委机关食堂15元可吃四菜一汤。
仅10月1日当天,荣昌区政府的食堂就有2700人就餐,用了550斤大米,250斤卤鹅提前售完,准备了65斤猪肉,2000斤蔬菜。有游客称他们。三个人点了9份菜,总共花58元,人均不到20元,关键是味道很不错。
由此可见,机关食堂都受到了很大的欢迎,无论是菜肴的味道还是价格,所有人都能够接受,而且都表示很不错。
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既然如此,那学生餐是不是就有“解药”了,一个区委的食堂能够解决几千人的吃饭问题,那同样把这一个模式引到学校去,也能解决了学生餐的问题,这是很简单的事情。
就像上海的学生餐,所有学生都是要交钱的,一般15元到18元一份,据说还有一点财政补贴,每位学生平均起来大概有20元,就像上述这些机关食堂,18块钱可以吃到三荤两素,这对学生完全可以满足了呀。
按照这些机关食堂的菜肴,他们都是当天所采购的新鲜食材,包括猪肉和蔬菜,如果都统一按照这样的模式,每个学校的学生都能够吃到放心可口的学生餐。
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而且学生交餐费都是提前交的,不是说吃完再交的,对于经营食堂来说也没有什么很大的成本,只要学校提供一个场所就可以。
所有的学校在建设的时候都应该会把这些配套设施给建设进去,不可能哪个学校没有食堂的,所以场所的问题是不存在的。
至于食堂的工作人员的工资问题,从学生餐的餐费里提取肯定没有问题,卖给学生是18块钱一餐,但真正的成本用不了18元钱,有专业人士估算过,一份学生餐10块钱的成本绝对够了。现在的物价也不贵,猪肉也就十几块一斤,猪仔排也就20块钱一斤,一斤猪仔排最少可以供应三个学生,再加上蔬菜,怎么样都会有利润的,而且也不少,支付学校食堂工作人员的工资是完全没有问题的。
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最关键就是管理的问题,学校食堂的经营管理由谁来负责?由谁来把握?管理方要更加的中立,要有多方的监管,不能让有机可乘的机会。
解决了场地的问题,解决了管理的问题,那就没有问题,很简单的事情,所以想要给学生餐吃的,安心放心。就从机关食堂的经营模式开始,机关食堂的经营模式是怎样的,学校食堂经营就怎么样的。我想那些机关食堂在节假日开放期间总不至于亏本吧,每个人身上赚2块钱。一天3000人就餐,也可以赚到6万块钱。
根据上述的分析,就可以解决所有的顾虑,那学校的学生餐是不是就可以参照政府机关食堂的模式去经营?也解决了千千万万学生的学生餐问题,让所有的孩子在学校期间能够吃得安心、放心、开心。也让所有的家长不要因为学生餐问题而对工作和生活产生有影响。
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