安徽
今日农历八月十一，不仅是民间“秋社日”，更是承载丰富人情和秋日仪式感的特殊时刻。这个源远流长的传统节日，从古至今都是祭祀土地、祈愿丰收、促进家族团聚的一个美好节点。无论身处何地，都不妨跟着老习俗，一同体验秋天的温情与智慧。
一、“吃二样”——美食祈愿，秋滋养在餐桌
芋头：柔软香糯，寓意熬过艰难好运来
芋头一直是秋社日的经典食材。它柔软香滑，蒸、煮、炖排骨、做芋泥、甜咸皆宜，沁润心脾又补养身体。尤其是泡椒蒸芋头，外皮微焦、内里滑糯，酱汁浓郁，配上热油激发的葱香，一口下去，身心都被治愈。芋头不只是味道，更是象征，寓意家人整个秋冬都能够安然度过，苦尽甘来，日子越过越甜。
桂圆：补气安神，煮汤养颜更滋润
桂圆（龙眼干）不仅是一味滋补佳品，搭配鸽蛋、红枣、枸杞、当归、冰糖煮汤，不仅养血安神，还滋润气色。这款桂圆鸽蛋养颜汤对于气血不足、身体疲惫的女性尤其有益。汤色清亮，口感顺滑，美味中流露出对健康和美丽的深深祝福。桂圆除了直接泡水，还有很多创意吃法，别局限于传统哦！
二、“做二事”——送秋祭祀，亲情与敬意同在
送秋回娘家：礼物满满，温情洋溢
在广东、福建等地，农历八月十一到十四有“送秋”习俗。出嫁女儿会带着月饼、桂圆、米粉、芋头、猪肉回家看望父母，将养育之恩化为实实在在的礼物，用团圆饭表达祝福与感恩。这一刻的团圆，远比礼物更珍贵。无论距离远近，心意不能少！
祭社祈福：载歌载舞，传承家风
秋社日也是祭祀土地的重要节日。祭祀活动不仅有敬土地、祈丰收，还传承了丰富的民俗：社戏、赛龙舟、舞龙舞狮、村落齐聚，在欢笑与祝愿里，祈求来年五谷丰登、风调雨顺。这份敬意与仪式感，让秋天不仅有收获，更有希望与团结。
农历八月十一秋社日，既要吃足秋令好食芋头与桂圆，更要践行“送秋”和祭社两大仪式，让安康与顺遂融入生活的每一天。传承这些习俗，会让我们在秋天里收获温情与福气，让美食、仪式和祝福伴你健康、团圆又幸福！
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