老人手脚麻别慌！我妈靠“1菜1蛋”摆脱困扰，身边老人都说管用？

这人一旦上了年纪，各种各样的小毛小病就偷偷的钻出来了，这不，最近我婆婆总是被手脚麻木困扰着，尤其是这两天简直是折腾坏了，每天半夜准时醒，好不容易睡着手麻的攥不紧拳头脚麻的不敢下地翻来覆去。一直到天亮。

一到第二天打不起精神老是打哈欠两只眼睛打哈欠打的眼泪汪汪的。最近这两周都瘦了，搞得胃口也不好，情绪也不佳，动不动的爱发火，再加上现在进入了秋季中旬，气温也越来越低了，天气越来越凉，稍有不注意，抵抗力也下降了，容易感冒着凉。那么对于老年人来说，感冒着凉也是大忌！

相信生活中很多老年朋友可能都有这种的情况吧，试了很多的产品。吃了很多的补药都没有看到任何的效果，今天来给大家分享一个配方，这个配方是我们村里面的老人用了大半辈子的方法，都是一代一代流传下来的。当然，它的效果因人而异，并不是对所有人都管用。这里呢，简单的给大家分享一下，如果有需要的也可以来学一学。

用到的食材也非常的简单，都是家家户户都有的，我们随便找一把家里面的香菜，首先，我们准备一把香菜。

香菜也可以去自己家里面院子里面摆上一些新鲜的，这样吃起来口感会更好，最重要的是，香味也更浓郁。

像香菜，我们这边又叫做芫荽，经常用来当做配料吃。尤其是拌泡菜的时候，加一点点香菜进去，那个味道超级的具有特色，用来下粥吃特别的好吃。我们村里面很多老人就喜欢用盐水来拌家里面自己泡的萝卜，那个口感可好了。

一不小心跑了话题回到今天的主题，我们准备好的香菜，将它的根部完全擦掉，不要。然后把香菜的叶子放到盆子里面，加入适量的食盐，少许的食用小苏打，浸泡3分钟，然后再一根一根的将它清洗干净。

洗干净之后，现在我们把它切成小段，可以切的碎一点，也可以切的稍微长一点。看你个人的喜好，切的碎一点，香味更浓郁，切的长一点的话，就是它芫碎里面的那个气味就没有那么浓郁，对于平时不爱吃香菜的朋友来说，可能比较更友好。

切好之后，我们放入一个大碗中，然后往里面打入1~2个鹅蛋进来。一般情况下，鹅蛋打一个就可以了。这是一个人的用量，因为鹅蛋它的分量比较足，个头比较大，一个鹅蛋相当于我们两三个鸡蛋。

然后往里面加入几滴白醋或者是胡椒粉，接着再加入少许的食盐，充分的搅拌均匀，放在一旁备用。

所有食材准备就绪后，现在我们准备一口大铁锅。锅烧热之后，往里面倒入少许植物油，油不要太多，一点点就可以油烧到7成热。现在把我们搅拌好的碾碎，鹅蛋液倒进来，用中小火慢慢的煎煎至底部定型。定型之后，我们再来给它翻面，一边翻一边给它切成小块，这样吃起来口感会更好，煎至八面金黄，美味即成。

用香菜这样炒出来的鹅蛋不仅口感特别的鲜香味美，最重要的是营养价值也非常的高！对于我们中老年朋友来说是非常棒的一道美食。

那么如果你想知道它有哪些作用咱们也可以自己去查询一下，或者是你知道他用处的话，也可以把你知道的打在评论区让更多的朋友知道让更多的人受益哦！

该说的这里不能详细的给大家说但是做法就是这样的有需要的朋友感觉回家试一试吧！