广东
空空如也”！
用这4个字形容现在西贝再合适不过了，先前热闹排队的场景一去不复返。
自预制菜事件爆发之后，西贝餐厅的口碑一落千丈，连带着先前力挺他的胖东来创始人于东来都险些遭到网暴。
西贝创始人贾国龙坦言，自事件爆发后光是10、11日两天就减少了近200万营收，而第三天更是直接损失小300万。
但实际上西贝的危机才刚刚开始，贾国龙的千亿梦也要彻底破碎！
相信各位在你们当地的商场都看过西贝这个品牌，它可算得上是餐饮界的巨头了。
据统计西贝在全国拥有370家直营门店，近2万名员工，人家可不是连锁店，而是直营门店，可想而知实力有多雄厚。
但这一切都成为过去式了，有网友在网上曝出了西贝采购总监的聊天记录。
内容中显示西贝已经开始退回所有预制产品了。
供应商对此也是气愤不已，毕竟那么多货说退回就退回了。
就算西贝再认赔，损失最大的还是供应商们，一下子损失了一个这么大的客户，气愤的表示这件事应该找罗永浩，不应该为难他们。
虽说西贝这么做是为了挽回口碑，但无疑算是“背刺供应商”，这种行为在舆论巅峰相当于自己又捅了自己一刀。
舆论愈演愈烈，西贝也是在第一时间否认了背刺供应商的行为，但不管怎么说现在的西贝就是“全网黑”，说破天也没用。
就算是假消息，可网友们不认为啊，只会觉得是西贝的公关手段。
对此也有网友评价起了事情一开始支持西贝的胖东来创始人于东来，胖东来的口碑毋庸置疑相信大家在网上也了解到不少。
但有许多网友质疑为什么能把企业搞得这么好的人居然会支持一个拿预制菜糊弄客户的老板？
结果就有网友现身胖东来超市直接现拍胖东来自己预制菜。
随后网友发现虽然这种也称之为预制菜，但人家胖东来有自己的规矩。
两小时后八折、六小时后半价，超八小时直接下架........
于是就有网友评论，于东来应该以为西贝和胖东来的预制菜标准一样所以才支持，结果发现西贝厨房居然有保质期好几年的花菜......
胖东来的事情暂且不提，人家也没什么好说的，那么多打假的博主都没有成功打假已经能够说明问题了。
接着来说回西贝，据悉现在西贝餐厅空空如也已经不是最大问题了，最大的问题在于西贝内部长期存在社保问题！
有离职员工爆料称西贝并没有按照国家规定按时给员工缴纳社保，并且早在2022年就有媒体报道过此事。
一般公司的招聘信息都会把缴纳五险标注的清清楚楚，而西贝的招聘并没有将这项写上，究竟是文字游戏还是真的就没有这项福利？
据离职员工透露，入职后公司表明了会在3个月试用期结束后缴纳社保，但一直没有落实，甚至还有的签了“自愿放弃五险一金合同”，不签就不要你。
一开始相关部门对方面的管理不严厉，而自从9月份开始国家强制规定必须为员工交社保。
按照西贝这个体量来说，恐怕将要面临的不是高额的缴纳社保费用就是高额的裁员费用。
再加上现在那么多直营店都没生意，可想而知经济压力有多大，除此之外，每天超百万元的损失也足以让西贝喝上一壶的。
就算能够挺过难关，但转型挽回口碑总需要时间吧？保守估计3个月，那这3个月的损失恐怕就要论亿算了吧。
没生意、人工、房租等固定开支，这都会给西贝公司造成巨大的经济压力。
只能说由罗永浩带来的这场危机彻底打碎了贾国强的千亿梦.......
此前西贝本打算在2023-2025年期间高速发展，一举在2026年完成高质量IPO亦或者一跃成为市值千亿的上市公司。
在9.1日当天贾国龙还表示对西贝非常看好，有望在2026年完成上市。
估计他做梦都不想到，一个罗永浩直接让他的幻想破灭，甚至说公司都变得岌岌可危......
关键除了目前的索要面对的预制菜危机外，西贝旗下的其他商业品牌营收也一般，唯独就西贝品质外卖还能挣个钱。
截止到9.15日西贝官方已经发布了道歉声明，承认了西贝生产加工与顾客所期望的存在差异。
实际上在如今的快速时代，对于预制菜人们并不抵制，但你不能拿预制菜卖现菜的价格，并且隐瞒自己是预制菜的事实。
不知道大家注意到一个细节了没有，预制菜这件事是罗永浩曝光的，但道歉仅仅只是针对广大顾客并未对罗永浩进行道歉......
说实话在公关问题处理上，西贝还真的有待改进。
就不说胖东来的公关就拿今年的另一个“公关教科书”桃李公司来举例，相信大家在日常生活中都见到过桃李品牌的面包。
此前桃李搞了一则广告：有人说五仁不好吃，我们认为那是你还年轻，还没饱尝过生活的毒打。
这句广告词可是惹怒了年轻人，难道现在买个面包、月饼都要被PUA经历社会的毒打了吗？
眼看情况不对，桃李在24小时内紧急下架广告并且立马道歉发出了封神级别的“公关文案”。
道歉声明简单明了，直接表明了文案有问题，并且直接怪罪于领导还声称正在接受现实毒打。
后续宣发将由年轻人负责。
简单明了的公关文案，直接“献祭领导”，不嘴硬、火速道歉、甩锅、并且还将品牌从浓浓的爹味转变成年轻人的品牌。
这一番操作聪明的很，要知道现在的最大消费群体就是年轻人。
其实网友们也不是抓着不放的主，关键点在于品牌做错了要及时道歉并且不嘴硬，该给补偿给补偿，有则改进无则加勉这很难吗？
显然西贝没有做到这一点，这也就导致目前各大西贝餐厅还是空空如也的原因。
最搞笑的是西贝在日前发布了一则公关广告是：“7岁的毛毛因吃不到西贝在家里哭闹”。
说实话......这公关是真的拉胯啊，不光不能够挽回品牌形象，还会导致网友们对西贝更加厌恶！
还是那句话，大部分人是不反对预制菜的，但顾客有知情权！
大家对此事怎么看呢？
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