2025・禽蛋产业（馆陶）高质量发展大会在北京举行

9月26日，2025・禽蛋产业（馆陶）高质量发展大会在北京举行。旨在立足馆陶、面向全国，汇聚政、产、学、研、用各方智慧与力量，全面促进馆陶国家现代农业产业园建设走深走实，发挥示范引领作用，共同探讨禽蛋产业发展的新路径、新模式，展示新技术、新成果，推动馆陶乃至全国禽蛋产业实现高质量发展。

中国食品工业协会常务副会长沈篪表示，禽蛋产业是我国农业领域的重要支柱产业，更是关系民生福祉、保障“菜篮子”供应稳定的关键领域。中国食品工业协会高度关注禽蛋产业的发展，一方面通过深化产业研究，为国家制定禽蛋产业发展指导意见、优化产业政策支持、提供参考依据；另一方面，围绕食品安全这一核心，协助完善食品安全标准体系，宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，推广保障食品安全的先进管理制度和技术，全力守护消费者“舌尖上的安全”。

“质量是产业的生命线，而检测技术则是守护质量的‘火眼金睛’。”中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳提出三点建议：一是要强化“标准引领”，将先进的检测技术转化为产业标准，让每一枚鸡蛋都有“质量身份证”。二是要推动“产学研融合”，让实验室里的新技术快速落地到养殖基地、加工车间，解决产业实际痛点。三是要打造 “品牌优势”，以过硬的质量赢得市场信任，让馆陶禽蛋成为全国乃至全球的优质名片。

国际质量科学院院士郎志正认为，高质量发展的根本在于品牌的创新，从“三品”“三精”“三度”理解。“三品”即品质、品格和品德，这是品牌的内涵；“三精”即精心的培育、精诚的营销、精确的评价，这是品牌的战略；“三度”即知名度、美誉度、忠诚度，这是品牌的市场表现。以标准化引领品牌建设，通过地理标志认证提升品牌独特性，利用风险管理保障品牌稳健发展，全方位推动馆陶禽蛋产业品牌迈向新高度。

原国家质检总局总工程师刘兆彬围绕“品牌引领禽蛋产业高质量发展”作交流分享时谈到，我国禽蛋产业需要转型升级、高质量发展，从传统到现代、从数量到质量、从规模到效益、从污染到生态环保绿色可持续、从安全到营养、健康。一是大力发展有机禽蛋产业，二是大力发展营养性、功能性蛋品，三是建立立体型、绿色、数智化全产业链，四是打造馆陶禽蛋高端品牌。

国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良表示，推动禽蛋产业高质量发展，既是时代命题，也是责任使命。他认为，一是要坚守安全底线，压实质量安全责任，建立严格的标准和规范的制度，每一个环节都要做到责任可追溯、风险可防控。二是要坚持创新，推动产业转型升级，例如创新品种、创新养殖方式方法、创新蛋品加工技术等。三是要加强宣传营销，提高禽蛋消费水平。

会议发布了四项成果：

一是《蛋鸡产业链发展白皮书》的发布；二是“馆陶鸡蛋”区域公共品牌的正式推出；三是“馆陶蛋鸡养殖全链路溯源管理平台”的倾力打造，铸造了一把守护信任的“安全密钥”；四是“馆陶数字化农产品交易系统”是自主研发，搭建了一个提速增效的“数字平台”。

会上，中国食品安全报社与馆陶县政府、中国农机院和馆陶县农业农村局、中国食品安全报社富硒产业发展办公室与馆陶县禽蛋产业协会举行签约仪式。此外，馆陶禽蛋发展协会正式成立，并举行禽蛋产业数字交易平台（馆陶中心）、中国农机院专家工作站和中国农业大学工学院联合实验平台挂牌仪式。大会同期还举办了“馆陶禽蛋全产业链高质量发展座谈” 。