“舌尖上的科技”！云南这所高校发月饼啦~馅料全是自己研发的

中秋佳节将至，云南农业大学又给学子们发月饼了！这个暖心传统已经延续了多年，今年的月饼馅料汇入了多个学院的智慧结晶——自主研发的核桃、芒果等农科成果原料，让每一个月饼都与众不同！同学们在品尝美味时，也能真切感受到母校“舌尖上的硬实力”。

今年的月饼礼盒尤为特别，其馅料凝聚了学校多个学院的科研智慧。这些月饼并非市面常见款式，而是选取了以学校自主研发的核桃、芒果等农科成果为核心原料，让同学们在品尝美味时，也能真切感受到“舌尖上的科技”。

云南农业大学学生处 王燕：“今年我们的月饼，是根我们学校的咖啡专业、茶学专业、花卉专业、食品学院的各种专业，根据我们这些专业的特色，研发成果转化，然后形成了我们学校这五款月饼。酸奶是我们食品学院和酸奶企业有合作的成果转化产品。”

随月饼一同送到同学们手中的，还有学校食品科学技术学院的专利转化产品——“奶皮子酸奶”。此次与月饼相伴，共同成为中秋礼盒的亮点，直观地向师生们展示了“产学研用”一体化的生动实践。

这份特殊礼物的派发，不仅让农科成果以最亲切的方式走出实验室、融入师生的日常生活，更完成了一堂生动的育人课。同学们在收到这份惊喜时，不仅感受到了学校的关怀，也更直观地理解了所学专业的应用价值与科技惠农的深刻内涵。

云南农业大学学生处 王燕：“每年到了中秋节的时候，我觉得学生是最思念家乡的时候，这个时候云农对他们来说就是家。所以我们要给他家的温暖，所以我们想的就是发月饼给同学们，就像我们这些成果研发，对于研究生和博士生都是一种鼓励。让大家感受到我们的学校是在不断发展不断强大的。”

这份礼盒的意义早已超越了一份简单的节日礼品，成为连接传统节日与农科创新、校园文化与科研实践的温情纽带。

通过月饼这一传统形式，学校成功地将科技创新与人文情怀深度融合，让学子们在月圆之夜感受到别样的温暖与自豪。

云南农业大学 大三学生 杨玉俊：“当然是非常激动地来到云南农业大学，每一年都可以收到不同口味的月饼，因为都是我们学校自己制作、自己装，还是我们自己发，还是很有成就感的。”

云南农业大学 大一学生 吴鹏飞：“感觉非常高兴，来上个大学还可以体验到学校的一些特色。”

云南农业大学 大一学生 尹少鹏：“非常激动，没有想过学校里面还会发这种特别的月饼给我们，算是一种中秋节的祝福吧。”

云南农业大学 大二学生 林芝瑾：“作为一个农学生首先非常荣幸能将这种技术 融入到我们学校的校园生活，让我们大家能够了解到科研成果，让大家更有学习上的激情热情。”

云南农业大学 大二学生 彭涵珂：“我觉得很自豪，他们能研发出这样的产品，其他学校也没有，就非常有荣誉感，很想跟我的其他朋友分享，因为他们都没有这样的东西，只有我们学校才有。”

云南农业大学自己研发的月饼

是什么味道？

咖啡流心月饼

咖啡流心月饼：以浓郁咖啡味为核心，切开后有丝滑咖啡流心，外皮松软，入口先尝饼皮的微甜，后品流心的醇厚焦香，适合咖啡爱好者。

核桃伍仁月饼

核桃伍仁月饼：经典传统口味，内馅包含核桃、瓜子、花生、杏仁等多种坚果，还搭蔓越莓、陈皮等果脯增甜，口感丰富有嚼劲，坚果香气浓郁，甜度适中，是偏爱传统月饼人群的常选。

云腿玫瑰月饼

云腿玫瑰月饼：咸甜交织的特色口味，云腿肉质紧实咸香，玫瑰花瓣增添清新花香，中和了火腿的咸腻，整体口感咸鲜中带甜，还透着淡淡的玫瑰芬芳，风味独特。

芒果月饼

芒果月饼：充满热带风情，内馅多采用芒果果肉或芒果酱，果香浓郁清新，口感细腻绵密，甜而不腻，能直观尝到芒果的香甜，适合喜欢果味月饼的人。

抹茶流心月饼

抹茶流心月饼：主打抹茶风味，饼皮和流心都融入抹茶元素，饼皮带着淡淡的抹茶清香，流心丝滑浓郁，入口微苦后回甘，茶香清新不厚重，口感清爽。

美味酸奶

质地浓稠似嫩豆腐，需勺舀食。依托高校科研，口感醇厚，是校园特色且口碑不错的科研成果食品。

来源：8099999《街头巷尾》

部分来源：云农学工

编辑：马啸楠

编审：李菁

终审：李雄