肇庆优质丝瓜，如何送到香港餐桌上？跟着新华社记者看看！

大家餐桌上的一盘蔬菜，

在新华社记者眼中有多精彩？

最近，他们来到广东肇庆怀集，

在这里，“一根丝瓜”

引起了大家的关注，

究竟是怎么一回事？

下面一起来了解一下！

以下为新华社发布全文：

新华社

一根丝瓜的供港之旅

清晨6时，天光穿透云层，

广东肇庆怀集双甘

供港农业基地已是一片热火朝天。

李大姐和工友们灵活穿梭在翠绿的瓜田，

伴随一声声清脆的“咔嚓”，

笔直的丝瓜被摘下放入竹筐，

再一筐筐、一摞摞搬上三轮车，

送往基地中心分选后，

整齐地装进保鲜箱中。

△畅达的交通、温暖的气候、充沛的降水、广袤的土地、充裕的劳动力，为怀集县发展集约化、规模化蔬菜种植提供了得天独厚的先决条件。图源 怀集发布

广东肇庆地处北回归线上，

是粤港澳大湾区的“菜篮子”，

怀集则是“岭南蔬菜之乡”。

这里水资源丰富，早晚温差大，

适宜种植各类瓜果蔬菜。

广东全农农业有限公司怀集基地经理钟秀云：

“我们基地种植面积一共有3000多亩，每年夏秋季种植包括节瓜、茄子、苦瓜、丝瓜等多种蔬菜。每天上午，种类丰富的新鲜蔬菜从这里出发，再几经周转，销往粤港澳大湾区的各个城市。”

钟秀云告诉记者，

蔬菜基地为周边

提供了50余个就业岗位，

在冬春季基地农忙时，

还会有云南、

贵州的老乡加入“采摘大队”。

中午11时，骄阳如火，

伴随着发动机的轰鸣，

青翠的丝瓜带着露水，

从肇庆启程。

“我每天凌晨4点就起床了，赶到肇庆的4个基地收菜，到中午出发，把菜送到东莞集散基地，一天下来能跑500多公里。”驾驶员顾师傅如数家珍，这条运输线路他隔天就要跑上一趟。

到了下午3点，

来自肇庆的丝瓜、云南的生菜、

内蒙古的土豆、四川的青笋、

山东的大蒜等新鲜蔬菜，

汇聚在东莞果蔬加工基地，

等待配齐后发往香港。

“我们在东莞的保鲜冷库有5000多平方米，蔬菜在这里加工后，不仅直销香港，还同步配送到内地的超市、饭堂以及大型连锁餐饮。”广东全农农业有限公司董事长助理袁兆飞说，公司制定了从种植到销售的标准规范，全流程高标准保障蔬菜食品安全。

袁兆飞说，

通过与广东省农业科学院、

华南农业大学等院校

科研技术单位开展院企合作，

公司每年引进新品种、新技术，

不断提升蔬菜品质，满足消费者需求。

公司与广东省农业科学院

合作研发的“全农1号”丝瓜，

还通过了广东省非主要农作物品种评定。

下午5点整，天色渐暗，

一辆辆装载蔬菜的货车陆续从东莞驶发，

经海关抽检后，运往深圳文锦渡口岸。

入夜后，这些蔬菜会分别运往

香港各地的批发市场和商超，

整齐地摆上货架。

海关的统计数据显示，2024年广东供港澳蔬菜及食用菌34.64万吨、货值21.94亿元人民币。多种类、高品质的内地优质农产品，源源不断充实着香港“菜篮子”，丰富着香港居民的餐桌选择。

如今，

随着技术升级、交通完善，

新鲜蔬菜以更加实惠、优质的菜品

向大湾区居民稳定供应。

△在深农农场肇庆种植基地，村民采摘泰国椰菜。肇庆市融媒体中心记者 王永强 摄

记者从肇庆市农业农村局了解到，肇庆共有农产品出口备案基地209家、供港澳农食品企业48家，涵盖冰鲜家禽、蔬菜、牛奶、水产等多品类。为了便利农产品销往港澳，肇庆海关与肇庆市农业农村局联合打造“小肇优选”检测平台，集成了先进的检测设备与优秀的技术团队，对9500余项关键指标开展检测，满足境内外市场多样化认证需求。

来 源：新华社 怀集发布 肇庆发布